Fındıklara alerji, çocukluk çağında en sık görülen gıda alerjilerinden biridir, özellikle üç veya dört yaş arası çocuklarda alışkanlık. İlişkili semptomlar çok şiddetli olabilir, bu nedenle bu tür bir alerji, gıda anafilaksisinin en yaygın nedenlerinden biri olduğundan erken tanı için bunları hemen tanımanın önemi vardır.
Kuruyemiş, alerjisi yüksek gıdalar
Kuruyemişler, kurutulmuş yemişlerin farklı bitkisel gruplarından elde edilen bir bitki tohumları grubudur. Bu heterojen gıda grubunun birbirleriyle botanik bir ilişkisi yoktur, ancak bu yapamayacağı anlamına gelmez aralarında çapraz reaktivite varŞaşırtıcı olmayan bir şekilde, çeşitli fındıklara alerji sunmak yaygındır.
Bebeklerde ve daha fazlasında Bebeklerde ve çocuklarda en sık görülen yedi yiyecek alerjisiAEPNAA web sitesinde açıklandığı gibi, fındıkların özelliklerinden biri, yüksek alerjenliği ve ısı ve sindirim süreçlerine karşı kararlılığıdır; Tepkimeler genellikle yoğun ve acildir.
Hangi fındık daha fazla alerjiye neden olur?
Yeni başlayanlar için, "fındık alerjisi" kavramının sadece fındıkaynı zamanda tohumlar (keten, susam, chia, kabak ve ayçiçeği tohumu, haşhaş tohumu ...) ve yer fıstığı (Baklagil).
Bu anlamda, alerjik reaksiyonlarda en sık yer alan fındıklar, kendimizi bulduğumuz coğrafi alana ve özellikle ülkenin ya da ailenin besin alışkanlıklarına bağlıdır.
Örneğin, fıstık alerjisi Amerika Birleşik Devletleri'nde (yüksek tüketime bağlı olarak) daha sık görülme eğilimindeyken, Avrupa'da birçok ülkede fındık alerjisi vardır.Herhangi bir kuru meyve alerjiye neden olabilirAncak ülkemizde en çok tüketilen ve bu nedenle alerjik süreçlerde en çok tüketilenler şunlardır:
- Anarcados ve antep fıstığı
- Ayçekirdeği ve kabak çekirdeği
- fındık
- Kestane ve meşe palamudu
- Pekan ve Brezilya fıstığı
- Keten tohumu
- susam
- Çam fıstığı
- badem
- yerfıstığı
Fındık alerjisi belirtileri
İlişkili belirtiler ciddi olabilir, kendini şu şekilde sunmak:
Kovanlar (derideki kovanlar veya kovanlar)
Dilde karıncalanma
Boğazda gerginlik hissi
Boğaz ve dilde şişlik
Astım veya solunum problemleri
Rinit, konjonktivit
Kusma ve ishal ile sindirim belirtileri
- Zamanında etkili olmazsa öldürücü olabilecek anafilaksi.
Bu belirtiler birkaç saniye içinde veya iki saat sonra görünebilir Kendinizi alerjene maruz bırakmak veya maruz bırakmak. Ve sadece fındık alımının semptomlara neden olamayacağı aynı zamanda bir öpücük yoluyla basit temasın, örneğin solunmanın resmi tetikleyebilmesidir.
Bebeklerde ve daha pek çok çocukta alerji: Onlarla yaşamasına yardımcı olacak yedi anahtarŞüphe durumunda, uzman fındıkların her birine özgü IgE antikorlarının seviyelerini ölçmek için cilt testleri (prick testi) ve kan testi yapacak. Bazı durumlarda oral maruz kalma testi de gerekli olabilir, ancak her zaman tıbbi gözetim altında olabilir.
Bu alerji önlenebilir mi?
Birçok aile, alerjileri önlemeye yardımcı olacaklarına inandıkça, çocukların beslenmesinde fındık sokmayı tercih eder.
Bununla birlikte uzmanlar, bir gıdanın girilmesinin geciktirilmesinin yalnızca alerjilerin ortaya çıkmasını engellemekle kalmayıp aynı zamanda verimsiz olabileceği konusunda uyarıyorlar. Aslında, yer fıstığı durumunda, en son çalışmalar hakkında konuşmak Bebeğin diyetine erken bir giriş gelecekteki alerji olasılığını azaltabilir.
Yerfıstığı tüketimi, emzirme döneminde, yaşamın ilk yılında gıdaya girmesiyle birlikte, bu yiyeceğe hassasiyet sağlama riskinin düşük olmasıyla da ilişkilendirilmiştir.
Bebeklerde ve daha fazlasında Gıdanın bebeğin diyetine girmesi, yiyecek alerjileri geliştirmeye yatkın olabilirHer durumda, oğlumuza ilk kez fındık sunarkenaşağıdaki ipuçlarını akılda tutmamız gerekir:
Çocuk zaten ise Diğer gıdalara veya fındıklarla çapraz reaksiyona girme olasılığı olan alerjilere karşıMeyveler, lateks veya polenler gibi, risk arttıkça özel dikkat göstermeliyiz.
SEICAP'a göre, alerjik reaksiyonların çoğu tüketimden sonra 30 dakika içinde meydana gelir, bu nedenle şüphelendiğiniz herhangi bir semptom tespit ederseniz derhal hastanenin acil servisine gidin.
Çocuk doktorları, altı yaşından küçük çocukların tam bir fındık tüketmemelerini tavsiye eder. Öyleyse, onları öğütülmüş veya kremalı olarak sunacaksanız.
Oğlum fındıklara alerjisi var, şimdi ne?
Alerji şüpheleri nihayet teyit edilirse, doktor size risklerden kaçınmak için kesin endikasyonlar verecektir, yukarıda bahsettiğimiz olası çapraz reaksiyonlar hakkında sizi bilgilendirecek ve çocuğun ihtiyaç duyabileceği gerekli ilaçları (özellikle alerji durumunda) önerecektir. Şiddetli belirtileri olan).
Arasında çocuğun diyetten çıkarması gereken yiyecekler Sadece alerjik olduğunuz fındıklar değil, aynı zamanda bu malzemelerle yapılanlar (belirli katmalar, yaymalar, çikolatalar ve nugalar, kekler ve turtalar, tohum ekmekleri, soslar ...) ve izleri de vardır. Gıda etiketlerini doğru okumak ve yorumlamak çok önemlidir.
Merak edebilirsiniz eğer Bu alerjinin zamanla "iyileşmesi" mümkündür.İnek sütü protein alerjisinde veya yumurta alerjisinde olduğu gibi. Cevap evet, ancak uzmanlar oranların düşük olduğuna inanıyor.
Günlük yaşam ile ilgili olarak, hem çocuğun hem de okulun, bu alerjinin neyi içerdiğini ayrıntılı olarak bilmesi ve birlikte, en yakın çevre hakkındaki farkındalığı artırmak için çalışması önemlidir.
Bebeklerde ve daha fazlasında Bu ürünlere özen gösterin: Yiyecek değildirler, fakat alerjik çocuklarda reaksiyona neden olabilirler.Seyahat ederken veya yemek yerken aşırı önlem alın, yılın belirli zamanlarının bu alerji riskini artırabileceğinin ve çapraz bulaşmayı önlemek için çok dikkatli bir şekilde pişebileceğinin farkında olmalısınız. aklımızdan beri.
Fotoğraflar | iStock
