İlk öcü gelene her geldiğinde, birçok çocuk ineğin sütünü içmeyi bırakıyor; çünkü ebeveynleri inanıyor ya da birileri onlara söylediğinde, çocuklar süt içtiğinde daha fazla sümüğüne sahip olduklarını ve daha da kötüye gittiklerini söylüyor. Bir muamele olarak, onları vermeyi bırakıp yerine yulaf sütü, soya, pirinç veya başka bir şey kullanmıyorlar ve hepsine ihtiyaç duymuyorlar İnek sütü tüketimi sümük üretmez. Hadi, süt içmenin ya da yoğurt yemenin bir çocuğun ondan daha fazla mukus almasına neden olmadığı.
Bunu üç yıl önce konuştum, ancak birkaç gün önce bilimsel çalışmaların ne dediğini görmek için bibliyografya arayışı içindeydim ve sizi aşağıda bulduğum şeyle bırakıyorum (eğer birisi aksi söyleyen çalışmalar bulursa, lütfen bunlar hakkında yorum yapın) .
Bilim süt ve mukus arasındaki ilişki hakkında ne diyor
İlk olarak yorumlayacağım çalışma, hepsinden çok hoşuma gitti. 1993’ten kalma olup, bir grup insana süt veren süt ve mukus ile diğerine soya sütü arasındaki ilişkiyi araştırmıştır. Araştırılan kişiler hangi sütü içtiklerini ve onu verenleri de bilmiyorlardı (çift kör). İki grupta, sütün mukus oluşturduğuna inanan ve hiçbir ilişki olmadığına inanan insanlar vardı. İnek sütünü içen grup, mukoza zarlarında salgılanmanın arttığını fark etti ve rapor etti. Sorun, soya fasulyesi alanların da aynı şekilde fark etmeleridir, iki grup arasında önemli bir fark yoktur: veya her ikisi de destekleyiciler üretir veya hiçbiri.
Bebeklerde ve daha fazlasında Neden anne sütü içen bebeklerin yoğurt yemeleri veya inek sütü içmeleri gerekmez60 yetişkin gönüllünün katıldığı başka bir çalışmada, herkesin soğuk algınlığı semptomları görmesi için bir rinovirüs görüldü. Günlük sümük numuneleri aldılar, ne kadar süt tükettiklerini sordular (bazıları hiç süt içmedi, diğerleri ise günde 11 bardak içti) ve sonuçları karşılaştırdılar. Bunu gördüler süt tüketimi objektif olarak mukus miktarını değiştirmedi, sütün ürettiği inancına sahip olanlar süt içerken daha fazla öksürük yaşadıklarından şikayet etse de (bu nocebo etkisiyle açıklanabilir). Süt tüketimi ile sümük arasında bir ilişki olmadığı sonucuna varmışlardır.
Aşağıdaki makale, Le Médecin de famille Canada dergisinde, astımlı çocukların ebeveynlerinin astımları mukus üretimi ile şiddetlendirmeyecek şekilde süt vermekten kaçındığını gördükten sonra, sütün çıkarılması gerektiğini sordukları bir soru. Cevap bugüne kadardı bilimsel bir kanıtı yoktu ve bu verilerin yokluğunda, tavsiyenin 2 ila 8 yaş arası çocuklara 2 porsiyon süt (yarım litre) ve 9 ila 13 yaş arası çocuklara 3-4 porsiyon (750 ml ila 1 litre) vermesiydi. onların gelişimine, hatta astımlıma yardımcı olur.
Son yazımda size süt ve mukus arasında bir ilişki olduğu hipotezini anlatıyorum. Çalışmayı yapmazlar, ancak kolon seviyesinde süt tüketiminden sonra bağırsak mukusunda bir artış olduğunu açıklayın. Bunun ayrıca solunum hücrelerinde de olabileceğine ve in vitro testlerin yapılmasının söz konusu hipotezi ispatlayabileceğine ya da yanlışlaştıracağına inanıyorlar. Olumlu olsaydı, sütün tüketimi, sindirimi ve asimilasyonu in vitro çalışmalarla aynı etkilere neden olamayacağından, bir kimsenin de olabileceği ihtimalini değerlendirmek gerekli olacaktı. Her şeye rağmen, bunu öneriyorlar Bağırsakta mukoza neden olan bileşenlere daha fazla duyarlı insanlar olabilir ve süt içerken belki de mukus üretimini artırabilirler.. Her durumda, kanıtlanmamış hipotezlerden bahsediyorlar, bu nedenle bir şey ile bir diğeri arasındaki bağlantı kanıtlanmadı.
Bebeklerde ve dahası İnek sütü proteinlerine alerji, IgE'nin aracılık ettiği ve IgE'nin aracılık etmediği: farklılıklar, semptomlar ve prognoz Fakat bu mukusta artışa neden oluyor
Bana "tamam, bilim hayır diyor, ama ben" diyebilirsin. Ben kimseyle çelişmeyeceğim. Aradığım son şey, kimsenin semptomlarını inkar etmek, ama Bugüne kadar yapılan çalışmalar süt ve mukus arasında bir ilişki olduğunu ispatlayamamıştır. ve mantıklı olan, bu nedenle, böyle bir ilişkinin olmadığını söylemek.
Son makalede yazdıkları gibi, sütün bir bileşenine duyarlı olan insanlar olduğu ve bu kişilerin mukus üretimini artırdığı, ancak bunun doğrulanabilmesi için test edilmesi gerektiği ve doğru olsa bile Bu belirtilere sahip kişilerin sayısının azınlık olduğundan emin olun (eğer olmasa da çalışmalar başka sonuç verir); Buna ek olarak, büyük olasılıkla sindirim düzeyinde semptomlar da olacak ve daha sonra "süt sümük üretir", ama "süt kötü hissettiriyor" denebilir.
Sonuç olarak, ebeveynlerin tavsiye edilir. Soğuk algınlığı olduğunda çocuklarımızın diyetinde değişiklik yapmayalım ya da soğuk olmadıklarında onları değiştirmeyelim ("Süt vermemem, böylece sümük içmemeye başlamaz"), ve normalde süt içtilerse, her zamanki gibi, çok zengin bir gıda olan ve çocukların büyümesine ve gelişmesine yardımcı olan (örneğin; çoğu yiyecek). Ayrıca, Harvard Üniversitesi'nde bile, genel olarak tüm popülasyon için önerilen iki günlük oranı önermektedirler.
Bebeklerde ve daha fazlasında Bebeklerde ve çocuklarda en sık görülen yedi yiyecek alerjisiFotoğraflar | Thinkstock
Bebekler ve daha fazlası | Bebek beslenmesinde süt ürünleri: İnek sütü, Süt, çocuklarda alerjinin ilk sebebidir, Çocukları en çok etkileyen solunum yolu virüsleri nelerdir?
