Ebeveynlerin bebekler büyümeye başladığında yaşadığı zorluklardan biri, özellikle tuzlu yemeye başladıklarında onları çiğneme ve katı yiyecekler verme alışkanlığıdır. Hem oğlumun hem de yeğenlerimin keyif aldığı ilk tariflerden biri de Püre içinde taze sosis.
Baharatlı ve hafif baharatlı sosis aroması, pürelerin yemelerine yardımcı olan püresi gibi pürüzsüz bir doku sağlayan nötr tadı ile çok iyi bir şekilde birleşiyor. Kesme yaşlarına uygun parçalar halinde sosis, sekiz ya da dokuz yaşına kadar en sevdiğiniz yemeklerden biri olacak. (Öte yandan hala seviyorum)
3 çocuk için malzemeler
- Püre için: 2 büyük patates, 50 g tereyağı, 4 yemek kaşığı süt, tuz
- Tarif için: 200 gr püre, 3 taze kasap sosis, 50 ml tavuk suyu, frenk soğanı ve tuz
Patates püresinde taze sosis nasıl yapılır
Bir tencerede soyulmuş patatesleri pişiriyoruz ve biraz tuzla suda doğranmış. Çatalla sıkarak patatesleri kolayca ezene kadar 20 dakika kadar pişirin.
Tereyağı ve süt ekleyerek püre hazırlıyoruz ve ezilmiş patatesleri kremsi bir doku elde edene kadar çırpın. Püre ayırıyoruz. Bir tavada sosis parçalarını kızarırız.
Bunların çok küçük kesilmemesi tercih edilir, çünkü en iyi şekilde yaklaşık iki cm boyutunda kullanılırlar. O zaman tarifin sonunda onları kesmek için zamanımız olacak. Sosisler altın kahverengi olduğunda, tavuk suyunu ekleyin ve etin daha yumuşak olması için birkaç dakika pişmelerini sağlayın.
Sosisleri ve tavada kalan tencerenin içerisine alın, püreyi ılık salıverin. Sosisleri ilave edin ve frenk soğanı serpintabağı çocukların önlükle birlikte bekleyeceği masaya getirmek.
İşlem süresi | 30 dakika
Zorluk | kolay
Tatma
bu püresi taze sosis tarifi Çocukları katı yiyeceklere alıp çiğnemeye başlamak için harika. Dilimlerin boyutlarını küçük ağızlarına uyarlamak için sosisleri makasla kesin ve her şeyi ne kadar iyi yediklerini görmenin tadını çıkarın.
