Bugün bunu sunuyoruz havuç kreması, hem öğle hem de gece herhangi bir menüyü başlatmamıza yardımcı olacak hafif ve mükemmel bir ilk kurs.
Bu havuç kremimiz bize karbonhidrat veriyor. iyot (fetüsün büyümesinde rol oynayan tiroid hormonlarının doğru çalışması için hamilelik için esastır), A vitamini yanlısı, (iyi büyümeye ve kemik gelişmesine ve organizmanın enfeksiyonlara karşı korunmasına katkıda bulunur), E vitamini, folatlar, B3 vitamini, potasyum, fosfor, magnezyum ve kalsiyum.
4 kişilik malzemeler
1/2 kilo havuç, 1 litre tavuk suyu, 1 kereviz dalı, 1 küçük soğan, 1/2 litre yağsız süt, su, maydanoz, tuz ve karabiber.
Havuç kreması hazırlama
Havuçları temizler ve ince dilimler halinde keseriz. Kerevizi temizleriz, sinirleri söküp doğrarız, soğanı soyup doğrarız.
Tavuk suyu, havuç, soğan ve dilimlenmiş kerevizi pişiriyoruz.
Havuçlar yumuşadığında, ince bir püre elde edilene kadar hepimiz blenderden geçiriyoruz.
Sıcak süt ekler, iyice karıştırıp tuz ve karabiber serpin.
Hazırlık süresi | 10 dakika
Pişirme süresi | 25 dakika
Zorluk | damla
Tatma
Biz hizmet edecek havuç kreması üzerine kıyılmış maydanoz serpilir.
Tavuk etimiz yoksa, et suyu hapı ve bir litre su ile değiştirebiliriz.
Pişirme sırasında sıvının yetersiz kaldığını görürsek, daha fazla et suyu veya su ekleyebiliriz.
