Çocuk diyetinde kahvaltı hazırlarken, markette kurabiye veya kahvaltı gevrekleri gibi bulduğumuz ürünlere gitmek yaygındır. Bu sefer Çocukların en çok tükettiği 17 tahıl markasını analiz ediyoruz.
Kahvaltılık gevrekler
hububat Öncelikle kompleks bir karbonhidrat kaynağıdırlar, ancak içlerinde lif veya protein gibi iyi besinlerin oranının yanı sıra eklenen şeker veya tuzun içeriğini bilmekle de ilgileniyoruz.
Bu verileri bilmek için, 17 marka kahvaltı gevreklerini analiz ediyoruz ve asağıdaki tabloda gösterilmektedir. 100 gram başına besin:
hububat | kcal | hidratlar | hangi şekerler | protein | gresler | Çık dışarı | elyaf |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Mısır gevreği Kelloggs | 378 | 84 | 8 | 7 | 0.9 | 1.13 | 3 |
Frosties | 375 | 87 | 37 | 4.5 | 0.6 | 0.83 | 2 |
Choco Krispies | 382 | 84 | 17 | 6.3 | 1.9 | 0.65 | 3 |
Tek boynuzlu at froot döngüler Kelloggs | 391 | 80 | 25 | 8 | 3.5 | 1.13 | 3.5 |
Pirinç Krispy Kelloggs | 387 | 86 | 7.9 | 7 | 1.2 | 1 | 2 |
Chocapic Original | 386 | 74.6 | 28.8 | 8.1 | 4.5 | 0.32 | 7.4 |
Altın graham | 385 | 79.7 | 24.8 | 7 | 3.2 | 0.98 | 4.7 |
smacks | 382 | 84 | 41 | 6 | 1.5 | 0.08 | 4 |
Tüm Bran choco | 392 | 65 | 19 | 10 | 8 | 0.05 | 10 |
Nesquik | 369 | 75.8 | 24.9 | 8.4 | 1.7 | 0.44 | 8.7 |
Küçük yıldızlar | 399 | 78.1 | 24.7 | 7.4 | 5.4 | 0.35 | 4.4 |
Hububat Aslanı Karamel ve Çikolata | 409 | 75.5 | 28.8 | 7.5 | 7.3 | 0.49 | 5.3 |
Bal çıkar | 380 | 85 | 28 | 5.4 | 1.1 | 0.83 | 4 |
Mercadona sütü ile doldurulmuş | 447 | 65 | 32 | 10 | 15.4 | 0.75 | 4 |
Xtreme Carrefour | 445 | 74 | 31 | 7 | 12 | 0.5 | 5.5 |
Seleqtia Eroski koyu ve sütlü çikolata | 463 | 61.3 | 25 | 9 | 20.3 | 3.5 | 5.3 |
Çikolata ve fındık dolması Mercadona | 415 | 72 | 39 | 2.1 | 10 | 1.2 | 3.1 |
Gördüğümüz gibi, kahvaltı gevrekleri öncelikle bir karbonhidrat kaynağıdır, ancak çoğu çok miktarda şeker var İçeride ve proteinlerin tüm çocukların uygun bir şekilde büyümesi ve gelişmesi için ihtiyaç duyduğu kıt.
Biz de bir tane kahvaltı gevrekleri bulduk kayda değer miktarda tuz birincil olarak bir sodyum kaynağı olan DSÖ'nün normal diyette azaltılmasını önerdiği bir mineraldir.
Bunu açıklığa kavuşturmak önemlidir kahvaltı gevreği rasyon 30 gram Bu, yaklaşık yarım bardak içinde bulduğumuz miktardır.
Bebek mısır gevrekleri
Endüstriyel kahvaltı gevreklerinin çoğu şekerli yiyecekler Çabuk emilen ve WHO'nun günlük kalorilerin% 10'undan daha azına düşürülmesini önleyen serbest veya katkı maddeleri.
Aşırı miktarda bulunan bu şekerler, kavite, aşırı kilo ve obezite, diyabet ve gıdaya bağlı diğer birçok hastalığa maruz kalmayı amaçlamaktadır Çocuklarımızın günlük 38 gram şekeri geçmediğini deneyin. (günlük kalorilerin yaklaşık% 10'u) ve ideal olarak her gün 20 gramdan daha az tüketmeleridir.
Bebeklerde ve daha pek çoğundaÇocuk yemeğinde: çocukların en çok tükettiği 17 çerez markasını analiz ediyoruzTahıllar ki Şekerin sahip olduğu en yüksek oran Smack'lerdir. % 40'ın üzerinde şeker ve ayrıca Dondurmalar, çikolata veya balla doldurulmuş tahıllar içeride.
Bu gibi Smacks gibi 30 gram mısır gevreği rasyonuyla, DSÖ'nün çocuklar için tavsiye ettiği günlük kotanın% 50'sine ulaşabiliyoruz.Çocukların tükettiği diğer birçok yiyeceğin fazla şekere sahip olduğunu düşünürsek, kayda değer miktarda.
daha az şeker seçeneği Kellogs'tan Cron Flakes ve Rice Krispies.% 10 şekere ulaşmayan fakat aynı zamanda içinde kalitesiz olan bu besin var.
Kahvaltılık tahıl gevrekleri
Her ne kadar karbonhidratlar ve şekerler ticari kahvaltılık tahıl gevreklerinde baskın olan besinler olsa da, değişen miktarlarda yağlar.
Daha fazla yağ içeren tahıllar çikolata veya dolgulardırkoyu çikolata ve sütlü çikolata gibi Mercadona veya Seleqtia de Eroski gibi.
Süt veya çikolata ile doldurulmuş tahıl yağlarının çoğu doymuş yağlar, çünkü sütlü çikolata var.
Bebeklerde ve daha sağlıksız yiyecek reklamlarında, çocukluk çağı obezitesinde suçlulukVe bazı durumlarda çoğunlukla buluruz düşük kaliteli bitkisel yağlar doymuş yağlarda olduğu gibi, Mercadona tahıllarında olduğu gibi, hurma yağı olan çikolata ve fındıklarla doluydu.
daha az yağlı seçenekler Mısır Gevreği ve Donmuş Çikolata veya çeşitli tatlar eklemeden belki de basit seçeneklerden olan Kelloglar. İkincisi, daha önce de gördüğümüz gibi, içindekiler arasında en yüksek şeker oranı olmasına rağmen.
Kahvaltılık tahılların lifleri
Kahvaltı gevreklerinin çocuklarımızın diyetine lif eklemek için iyi bir seçenek olduğunu düşünebiliriz; günlük 25 ila 30 gram arası ihtiyaç İspanyol Pediatri Birliği'ne göre 4 yıl sonra.
Ancak, Daha fazla lif içeren kahvaltılık tahıllar, All Bran çikolataBu besleyicinin% 10'una sahiptirler, ki bu da 30 gram porsiyon başına sadece 3 gram lif tüketildiği anlamına gelir. önerilen ücretin% 1'inden fazlasını kapsamıyor.
Ek olarak, quinoa, yulaf veya buğday tohumu gibi işlenmemiş tam tahıllı bir mısır gevreği ile karşılaştırırsak, lif miktarı tüketilen her 100 gram yiyecek için 10 gramı kolayca aşar. Öyleyse bunu anladık kahvaltılık tahıllar iyi bir lif kaynağı değildir Buna rağmen konteynerini içinde evet olduğunu ima ettiler.
Çocuk gevreği tuzu
Son olarak, yetişkin bisküvi ve tahıllarda olduğu gibi, endüstriyel kökenli çocukların kahvaltılık tahıllarında da çok fazla şeker olabilir. kayda değer miktarda tuzbu da çok fazla sodyum anlamına gelir.
Çocukların diyetindeki fazla miktarda tuz veya sodyum böbrek sorunlarına neden olabilir ve hatta daha fazla kalori tüketimine neden olabilir ve bu nedenle aşırı kilo veya obezite lehine olabilir. Bu nedenle, DSÖ'nün normal diyette ılımlılık önerdiği başka bir besin maddesidir.
Bebeklerde ve daha sağlıklı görünen fakat çocuğunuza vermemeniz gereken çocuk yiyecekleriçocuklar asla günde 4 gramdan fazla tuz tüketmemelidirlerNeredeyse sundukları miktar Eroski's Seleqtia olan 100 gramda daha fazla tuz içeren tahıllar.
Bu gibi Bir porsiyon mısır gevreği ile 0,3 ile 1 gram arasında tuz tüketebiliriz, bu yiyeceğe ek olarak diğer çok tuzluların da diyetinize eklenebileceğini düşünürsek, kayda değer miktarda.
Sonuç: Ticari tahıllar önlemek için aşırı işlenir
Çocuklara hitap eden diğer birçok bebek mamasında olduğu gibi, ticari kahvaltı gevrekleri de normal diyetten kaçınınveya en azından en sağlıklı markaları seçin.
Bu nedenle, düşük beslenme kalitesine sahiptirler: Şeker ve tuz bakımından zengindirler ve kayda değer miktarda protein veya lif katmazlar. Bu sağlıklı bir çocuk beslenmesinde gerekli.
Ek olarak, tatlılar için tatlılık eşiğini ya da iştahını tatmin etmiyor, ancak artırabiliyorlar, böylece çocuklarımızda düşük kaliteli bir diyeti teşvik ediyorlar.
Bebeklerde ve dahası Bu, mısır gevreği yulaf lapasında bulunan şekerdir: ana markaları analiz ediyoruzPeki sağlıklı bir kahvaltı için hangi seçenekleri seçmeli? sonra doğal, endüstriyel olmayan tahıllar pilav, yulaf, tüm çeşitlerinde kinoa ve yulaf ezmesiymiş gibi bir kaseye süt ya da pürenin içerebileceği kuskus gibi. Ayrıca sütlaç, sütlü kinoa veya benzerleri de yapabiliriz ve Taze meyvelerin yanı sıra süt veya doğal yoğurtla birlikte (şekersiz) Kaliteli bir kahvaltı yapmak ve çocukların her öğünde ihtiyaç duydukları tüm besinleri sağlar.