'Thorax' (İngiliz Tıp Dergisi'nden), fast food alımını astım, egzama ve rinit gelişimi ile ilişkilendirerek alarmı tetikleyen bir yayındır.
Peques ve Más'da üç yıl önce, günde üç veya daha fazla hamburgerin nasıl yenileceğini gördük. Çocuklarda astım riskini artırdı.
Bu vesileyle, Auckland Üniversitesi (Yeni Zelanda), Kanıta Dayalı Nottingham Dermatoloji Merkezi (Birleşik Krallık), ya da Institut für épidémiologie und Sozialmedizin de Münster (Almanya) gibi kuruluşlardan bir araştırma ekibi olmuştur. ayrıntılı bir epidemiyolojik çalışma. Bunlar arasında, El Palmar'daki (Murcia) Virgen de la Arrixaca Üniversitesi Hastanesinden Dr. Luís García - Marcos da bulunmaktadır. Bu çalışmada arasındaki ilişki haftada üç kez fast-food alın ve dünya genelinde gıda modellerini analiz ettikten sonra bazı hastalıklar geliştirin50'den fazla ülkeden 500.000'den fazla çocuğun verileriyle.
Beslenme açısından zayıf bir diyet nedeni olabilir bu patolojilere yakalanma şansı, yükselme. Her ne kadar fast food, insanların bağışıklıklarını etkileyen yüksek seviyelerde doymuş asit içerdiğini göz ardı edemesek de.
Araştırmalar ergenliğe başlayan ve bu tür yiyecekleri haftada üç veya daha fazla kez tüketen çocukların, ciddi bir hastalık geliştirme riski% 39 daha yüksektir. Ebeveynlerin çocuklarına sağlıklı beslenme sunma zahmetinde bulunmazsa, bu durum aynı zamanda daha düşük yaşlarda da ortaya çıkacaktır, aradaki fark, kimseye ne yiyeceğini söylemeden arkadaşlarla dışarıda yemek yeme imkanıdır.
Bu nedenle, temellerini küçükken yerleştirmenin çok önemli olduğunu düşünüyorum ve yaşları ne olursa olsun, evde dengeli bir diyet sunmaya devam ediyorlar.
Bu tür yiyecekler ile astım belirtileri prevalansı, rinokonjonktivit ve egzema arasındaki ilişki nedensel ise, dünya çapında artan fast food tüketiminden dolayı halk sağlığı için sonuçlar önemlidir.
Aksine, düzenli meyve yiyin, vücudu koruyabilen bir alışkanlıktır, antioksidanlar açısından zengin bir besindir. Aslında, söz konusu çalışmaya göre, haftada üç veya daha fazla porsiyon meyve alımı,% 11 ila 14 arasındaki riski azaltır.
Sonuçlar Uluslararası Astım ve Alerji Çalışması'nın bir parçası ve dünya çapında halk sağlığından sorumlu olanlar için çok ilginç olurdu. Bilgilerin yayılmasından ve daha sağlıklı beslenme alışkanlıklarının benimsenmesinde ısrar etmekten sorumlu olacaklar.
