Yeğenim Paula, beni evde görmeye geldiğinde ne olduğunu biliyor. Ellerimizi yıkarız, şapkalarımızı giyeriz ve pişirmeye hazırız. Bu vesileyle bazı hazırladık çocuklarla yapmak için kalp şeklinde kurabiye Onları annesine, kız kardeşime hediye olarak aldık. Çok eğlendiğimizi söylemeye gerek yok.
Çerezler, tarifin bir versiyonudur. kurabiyeleri Xavier Barriga Kesme için mükemmeldir çünkü hem kullanım sırasında hem de pişirme sırasında şekli çok iyi tutarlar ve bu yüzden onları çocuklarla yapmayı seçtik.
Yaklaşık 30 çerez için malzemeler
- Çerezler için: 200 g merhem içinde tereyağı, 75 g cam şeker, 1 küçük yumurta, 300 g un ve bir tutam tuz
- Dekorasyon sırları için: 1 yumurta akı ve 150 gr şeker bardağı
Çocuklarla kalp kurabiyeleri nasıl yapılır
Tereyağı merhemle (yaklaşık 20 dakika sonra oda sıcaklığında bu doku ile olacak), şekerle karıştırıyoruz ve az ya da çok homojen olduğunda unu, yumurtayı ve tuzu ekliyoruz. o top oluşturmak için çalışıyoruz.
Onları yeğenimle yaptığımda, her şeyi bir kasede yoğurmaya dikkat ediyorum ve hamur iyi çalıştığında, çalışmasına izin veriyorum. Bu yüzden hamuru üç yıldan beri yeğenime geçirdim Hamuru çırparak eğlenir, bazı ham hamurları test etmek ve rulo ile germek. Çerezleri kesmeden önce, hamuru buzdolabında saklamak iyi olur, böylece sertleşir ve çerezler şekillerini iyi korur.
Sonra en komik şey geliyor: kesicileri kullanıyor, azar azar ve yardımımla bütün kurabiyeleri çıkarıyor. O kısmı çok seviyor. Sonra kurabiyeleri pişiririz 175º de bir fırın kağıdına Altın kahverengi olana kadar yaklaşık 20 dakika. Bir rafta soğumalarına izin veriyoruz.
Dekorasyonda beyazı şekerle yendikten sonra parlak beyaz bir macun elde ediyoruz. İstersek, gıda boyası ile boyayabiliriz. Bir çay kaşığı ile gidelim pHer kalbin yarısında buzlanmayı açarım. Buzdolabında yarım saat içinde, depolamaya veya tüketmeye hazır olacaklar.
İşlem süresi | 30 dakika daha soğutulmuş Zorluk | Çok kolay
Tatma
kalp şeklinde kurabiye Yeğenim Paula gibi tıpkı hazırlıklarında çok eğlenen 3 yaşındaki kızlarla hazırlanmaları çok kolaydır. Bunun yanında, ek olarak, birkaç günlüğüne iyi kahvaltı edecekleri garantilidir.
