Yılın bu zamanında havanın güzel olduğu zamanlarda, ailemle birlikte ülkede bir gün geçirmek, kumsalda ya da bir gezi yapmak için dışarı çıkmayı seviyorum. Bu durumlar için, kekler ve tuzlu kekler iyi bir seçenektir. pırasa börek, kuşkonmaz ve domuz pastırması Şimdiye kadar hazırladığım en iyilerden biri.
Çıtır kuşkonmaz, yarı lezzetli pırasanın tatlı lezzeti ve tuzlu domuz pastırması mükemmel bir uyum sağlar ve hem soğuk hem de sıcak. Ve en iyisi pratik olarak yalnız hazırlaman.
4 kişilik malzemeler
- Soğuk bir makarna esansı, 3 yumurta, 75 ml sıvı krema, 10 kuşkonmaz, 3 pırasa, 80 gr pastırmalı şeritler halinde kesilmiş
Bir pırasa turta, kuşkonmaz ve pastırma nasıl yapılır
İlk hangi temele dayanmak, tereyağı ile yağlanmış bir fırın kabına bir kat esinti macunu sürüp, pişirme sırasında yükselmesini önlemek için bir çatalla delin. 190º fırında on dakika kadar yapıyoruz.
O zaman kuşkonmazı dilimler halinde doğrarız, sarıları bütün tutarız. Onları yağda sote edin. Sonra onları ayırırız. Ayrıca pırasayı yıkayıp doğrayıp pastırmayı şeritler halinde keseriz. Birinde tava pastırmayı atlayın ve kızartıldığında pırasayı ekleyin. Tamamlandığında, yumurtaları ve kremayı ekleyin ve ısıyı kapatın.
Bu dolguyu tabanın üzerine atıyoruz ve kuşkonmaz dilimleri ve püf noktaları Lütufla dağıtacağız. Yumurta hazır olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin ve pırasa ve kuşkonmaz keki kızarana kadar pişirin.
İşlem süresi | 1 saat
Zorluk | kolay
Tatma
Bu rağmen pırasa, kuşkonmaz ve pastırma pasta tarifi de çok soğuktercihim, soğumaya başladığında onu sıcak tutmak. Bu tarif, pizza yerine alıp küçük porsiyonlara ayırmak, ideal olmayan akşam yemekleri için idealdir.
