Noel ve gastronomik aile partileri ve kutlamalara bağlı aşırılıklar gelmeden önce, özellikle akşam yemeğinde temkinli olmayı ve hafif yemekler yapmayı severim. Bugün bunu öneriyorum sote bimi ve kuşkonmaz, kesinlikle denemek için seveceksiniz akşam yemeği için ideal bir hafif bir tarif.
Bimi brokolinin bir çeşit süper besin olduğu kabul edilir ve lezzet ve dokusu çok hassastır. Buğulanmış veya ızgara olabilir ve zaten süpermarketler ve büyük mağazalarda zorluk çekmeden buluyoruz. Biraz yeşil kuşkonmaz ve biraz da pişmiş lacon ile ne güzel bir akşam yemeği hazırladığımıza bakın.
İki kişilik malzemeler
- 4 dal biber, 12 yabani kuşkonmaz, 100 gr pişmiş lacon, bir zeytin kaşığı sızma zeytinyağı, 100 ml su ve bir tutam tuz
Akşam yemeğinde sote bimi ve kuşkonmaz nasıl yapılır
Pişmiş lakonu çok ince bir şekilde kıyıp başlıyoruz ve tavada kızarmaya başlayacak bir kaşık ekstra sızma zeytinyağı ile plaka üzerinde olacak tek yağ. Kızartma yaparken kuşkonmaz sarısını keser ve ayırırız. Saplar küçük parçalar halinde kesilir ve tavaya birleştirilir.
Bimi ile küçük ağaçları ya da bağları keserizsapları, sebze püreleri ve diğer hazırlıklar gibi başka tarifler yapmak için saklayın.
Bimi buketlerini ekleyin, 100 ml su ve bir tutam tuz ekleyin ve ısıyı yükseltin. Kaynamaya başladığında, tavayı bir tencerenin kapağıyla örtün ve üç veya dört dakika pişmesine izin verin.
Son olarak, kuşkonmaz sarısını ekleyin ve bir veya iki dakika sote edin ve hemen servis yapın. Sebze parlak bir renkte, kendi noktasında Bu çok lezzetli hale getirir.
İşlem süresi | 20 dakika
Zorluk | kolay
Tatma
Kuşkonmaz ve lacon ile sote bimi bu tarifi yemek zamanında tek bir yemek olarak idealdir. Bir porsiyon ekmek ve bir parça meyve ile, yüksek lif içeriği nedeniyle kendinizi iyi hissedeceksiniz.
