Sağlık Bakanlığı, daha sonra Fransa’da üretilen Reblochon peyniri satış noktalarının geri çekilmesini emretti. yedi çocuk bir buçuk yıl ile üç yıl arasında Escherichia coli enfeksiyonu o ülkede tüketimi ile ilgili.
İspanya Gıda Tüketimi, Gıda Güvenliği ve Beslenme Ajansı (Aecosan), Avrupa Gıda Alarm Ağı (Gıda ve Yem-RASFF için Hızlı Uyarı Sistemi) aracılığıyla bu vakaların farkındaydı ve İspanya'da herhangi bir vaka olduğuna dair bir kayıt yok.
Kirlenmiş peynir partileri
Tüm satış noktalarından çekilmelidirler "8CR" ile başlayanlar Sıhhi yetki numarası "FR 74096050" olan "450 gram Reblochon peyniri. Üretici: Fromageries Chabert Mallieres. 710 Rte Du Val de Fier. Vallieres 74150. Fransa A ".
Fransa'daki sağlık yetkilileri, ürünün daha sonra Çek Cumhuriyeti, Almanya ve Danimarka'ya yeniden dağıtılmasıyla, ürünün Kanada, Portekiz, Almanya, Fransa, İspanya (Endülüs) ve Hollanda'ya dağıtıldığını bildirdi.
Fransız üretici, 21 Ocak'tan bu yana dağıtılan tüm Reblochon üretiminin toparlanacağını bildirdi. İken Carrefour Grubu, peynir dağıtıcısı, ürünün kuruluşlarından çekildiğini bildirmiştir.
Buna rağmen, Sağlık, önlem olarak, yukarıda sözü edilen peynirleri tüketicilerinde evlerinde bulundurmaktadır. tüketmekten kaçınmak.
E. coli enfeksiyonu çocuklarda
E coli olarak bilinen, adı verilen bir bakteridir. Escherichia Coli Normalde hayvanların ve insanların bağırsaklarında yaşar. Prensip olarak organizmaya zararsız ve hatta insan bakteri florasının önemli bir parçasını teşkil eden bir dışkı bakteridir, ancak zararsız olmayan ve ciddi hastalıklara neden olabilen çeşitli türler vardır.
Bakteriler genellikle kirli dışkılardan, hayvan dışkı sularından gelir veya uygun şekilde yapılmazsa et ambalajında kazayla bulunabilir.
İneklerin memesinde kalabilir (dolayısıyla doğrudan hayvandan süt içmemeniz önerilir), pastörize edilmemiş süt ürünlerive sebzeler ayrıca bitkinin yüzeyine temas ederek bu toksinle de enfekte edilebilir.
Çocuklarda E. coli enfeksiyonu belirtileri
Belirtiler ortaya çıkıyor enfekte olduktan yedi gün sonra. Güçlü bir karın kolik ve birkaç saat içinde kendini gösteren bir iç kanama var. kanlı ishal 2 ila 5 gün sürebilir.
Ayrıca hafif ateş, dehidrasyon, bulantı ve kusma olabilir. Normalde resim bu semptomlarda kalır ve kişi iyileşir.
Bununla birlikte, gastrointestinal enfeksiyon karmaşıksa, buna yol açabilir. kronik böbrek yetmezliği ve hatta ölüm. Çocuklar ve yaşlılar, bu komplikasyonlara maruz kalma riski yüksek olanlardır.
