Çocukların sağlıklı gelişimi ve büyümesi için doğru ve dengeli beslenme şarttır. Unutmayın, çocuklukta kurulan yeme alışkanlıkları, yetişkin yaşamınızı büyük ölçüde etkileyecektir.
Ebeveynler olarak sorumluluğumuz, ilk yıllarınızda size gerekli gıdaları sağlamaktır, böylece ihtiyacınız olan tüm besinleri elde edebilirsiniz. Seni paylaşıyoruz Çocukların diyetinde eksik olamayacak yiyecekler nelerdir.
Temel besin grupları nelerdir?
Çocukların beslenmesindeki temel yiyeceklerin neler olduğunu bilmek için, İspanya Çocuk Pediatri Birliği'nin web sitesinde bulunabilecek olan Çocuk Beslenme Beyaz Kitabında yayınlanan günlük önerilen yiyecekler tablosuna bir kılavuz olarak bakacağız.
Ona göre sınıflandırılmış yiyecekler şu şekilde görünür:
- mandıra
- Hububat ve türevleri
- Sebzeler ve sebzeler
- meyve
- protein
- Zeytinyağı
- Yağlı etler, sosisler
- Yağlar, tatlı, hamur işleri
- su
Her ne kadar sosis ve yağlar masaya dahil edilmiş olsa da tüketiminin zaman zaman olması gerektiği belirtiliyor, çünkü bildiğimiz gibi, en çok tavsiye edilmeyenler, bu nedenle günlük tüketmeleri önerilen yiyecekler hakkında konuşmaya odaklanacağız. .
Size her grup hakkında, çocuklar için önerilen porsiyonlar veya porsiyonlar ve ayrıca çocuklarınıza verebileceğiniz yiyecek örneklerinden bazılarını, günlük diyetlerinde bunların hiçbirinin eksik kalmamasını söyleyeceğiz.
Hububat ve türevleri
Günde en çok önerilen rasyonlara sahip olan grupla başlıyoruz. İçerir ekmek, makarna, pirinç, kahvaltı gevrekleri ve patates. Günde 4-6 porsiyon tüketilmesi ve bunların ana yemeğin değil ana yemeğin bir parçası olması önerilir.
Tahıllar durumunda endüstriyel tahıl tüketimini önlemek ve doğal yulaf ezmesi ve tam tahıllar gibi daha sağlıklı seçenekler için tercih.
Mandıra
Çocukların günlük diyetlerinde süt alımı olmamalıdır ve günde 2 ila 4 porsiyon aldıklarından emin olunmalıdır. Bu grupta süt, yoğurt, kuru peynir ve taze peynir bulunur. "Çocuk Beslenmesi Beyaz Kitabı" nda, tercihen yağ oranı düşük olanları seçmenizi önerirler.
Bu grup içinde yemek verilmesi gereken en yüksek öncelik sütPekala, yoğurtların gerçekten gerekli olmadıkları kanıtlandı çünkü süt çocukları genellikle yeterli. Ama onları satın almayı seçersek, şeker veya tat vermeyenleri tercih edelim ya da evde kendimiz yapalım.
Zeytinyağı
Hem kızartma hem de pansuman için zeytinyağı her zaman en iyi ve en sağlıklı seçenektir, bu nedenle yemek hazırlarken her zaman kullanmanız önerilir. Çocuklara günde 6 ila 3 porsiyon 6 ml verilmesi önerilir.
Meyve
Meyveler, çocuğunuzun diyetinde eksik olamayacak başka bir besindir. Vitaminler, mineraller, lifler ve şekerler bakımından zengindirler. Tüketilmesi tavsiye edilir günde en az 3 porsiyon meyve. Çocukların en çok sevdiği meyvelerden bazıları muz, elma, karpuz, üzüm, kivi, ananas, mango veya kavundur.
Bunu unutma meyve suları günlük meyve rasyonlarının yerini almaz ve sık tüketilmesi bile tavsiye edilmezÇünkü çürükler ve gastrointestinal problemlerle ilişkili olduğu için çocuklar için zararlı olabilecek yüksek miktarda şeker içerirler. En iyisi her zaman taze meyve olacaktır.
Bazı çocukların meyve yemeye gelince biraz telaşlı olduğunu biliyoruz, bu yüzden biraz yaratıcı olmanızı ve şekilleri kesmek, çerez kesicileri kullanmak gibi eğlenceli bir şekilde hizmet etmenizi öneririz.
Sebzeler ve sebzeler
Sebzeler, iyi bir bağırsak geçişine yardımcı olan vitaminleri, mineralleri ve bitkisel lifleri sağlar. Bu özel grup, kronik hastalıklara karşı koruma sağlayan ve vücudun cilt ve mukoza zarları gibi dokuların sağlığını koruyan antioksidanlar gibi davranan mikro besinlere sahip oldukları için çok önemlidir. Tavsiye edilir günde iki porsiyon pişmiş ve çiğ sebze tüketmek.
Ve çocuklara hangi sebzeleri sunabiliriz? Neyse ki birçok seçenek var: salatalık, domates, havuç, karnabahar, brokoli, kabak, kabak, bezelye, yeşil fasulye, ıspanak, marul, biber, pazı ve liste devam ediyor.
Meyvelerde olduğu gibi, çocuklar genellikle sebze yemek istemezler, bu yüzden ev pazarlaması yapmak ve onları daha çekici bulmak için biraz geliştirmeliyiz. Çocuğun kendilerine aşina olmaları ve bunları yavaş yavaş kabul etmeleri için iyi bir yol, onları sebze seçiminden, onları yemeye hazırlamaya kadar tüm sürece dahil etmektir.
Protein
Bu grup içerir yağsız et, balık, yumurta, bakliyat ve kuruyemiş. Günde iki porsiyon protein tüketilmesi, bir gün ile diğer arasında et ve balık değiştirerek ikinciye öncelik verilmesi önerilir.
Bir süre önce, çocukların tavsiye edilenden daha fazla protein tükettiğini ve hayvansal kökenli bitkilerden daha fazla hayvansal protein verdiklerini belirtti. Öyleyse, günde sadece bir kez et, yumurta veya balık tüketimini sınırlayalım ve bakla ve mercimek gibi baklagillerden ikinci porsiyon proteini verelim.
Su
Su bir yemek değil, evet Bebek beslemede temel bir şey çünkü çocuklar için en uygun içecektir. (ve ayrıca yetişkinler için). Meyve suları, şekerli içecekler ve ticari milkshake'lere her zaman öncelik vermelisin.
Çocuklarımızın sağlıklı alışkanlıklar edinmesi için örneği belirlememiz gerektiğini unutmayın. Bunları yemeğimize de dahil edelim Çocukların günlük diyetinde eksik olması gereken yiyecekler.
Fotoğraflar | iStock, Pekseller
Daha fazla bilgi | AEPED - Çocuk Beslenmesi ile İlgili Beyaz Kitap
Bebekler ve daha fazlası | Çocuklar için besin piramidi, sağlıklı görünen bebek maması ama çocuğunuzu vermemelisiniz
