Bir kızartmanın kimseye en çok tavsiye edilmeyebileceğini düşünebilirsiniz, ama aynı zamanda diyetimizin ve elbette hamile kadınların diyetinin de bir parçası olduğunu, börekleri kötüye kullanmadan diğer türler kadar sağlıklı oldukları açıktır. herhangi bir yemeğimize göndermeye karar verdiğimiz yemek pişirme. Bugün sunmak istiyorum badem ile karnabahar, özel bir menüye mükemmel bir eşlik edebilir.
karnabahar Bu harika bir kaynak lif ve vitaminler B ve C gruplarında kollajen, kemik, diş ve kırmızı kan hücrelerinin oluşumu için harikadır, demirin emilimini kolaylaştırır ve enfeksiyonlara karşı korur. Ayrıca sağlar potasyum, magnezyum ve fosfor.
4 kişilik malzemeler
1 küçük karnabahar, 250 gram küçük patates, 100 gram dilimlenmiş badem, un, 3 diş sarımsak, karabiber, tuz, zeytinyağı ve hindistan cevizi.
Badem ile karnabahar hazırlığı
Sapların kalınlığına bağlı olarak 20 dakika kadar karnabaharı ince dallar halinde kesin, tuzlanıp kaynatın. Onları tahliye ediyoruz ve rezerve ediyoruz.
Patatesleri soyun ve kaynatın. Onları tahliye ediyoruz ve biz de ayırıyoruz.
Karnabahar saplarını hafifçe unlayın ve kızarana kadar bol miktarda sıcak yağda kızartın. Onları çıkarır, süzer ve emici kağıda ayırırız.
Biraz daha temiz yağı olan başka bir tavada, hafifçe kızartılmış, sürekli karıştırarak, filetolu bademleri emici kağıt üzerinde saklayınız.
Aynı bademde doğranmış sarımsakları kızarırız ve kahverengileşmeye başladıklarında pişmiş patatesleri ekleriz ve biraz kızarırız.
Hazırlık süresi | 15 dakika Pişirme süresi | 25 dakika Zorluk | damla
Tatma
Tabakta karnabaharın yanındaki patatesleri kızartılmış badem, tuz, karabiber ve bir tutam hindistan cevizi ile serpip, aynı sarımsak ve patates kızartması yağının bir kısmı ile yıkadık.
Bademleri kızartırken dikkatli olmalıyız, onların tavadan çıkarıldıktan sonra bile hala kızartıldığını unutmayın.
