ÇOCUĞUM çOK FAZLA PROTEIN ALIYOR MU?

Çocukların tükettiği yiyeceğin miktarı ve kalitesi aileleri endişelendiren bir konudur ve yiyeceklerin sağlıklı bir yaşam için temel bir unsur olması nedeniyle mantıklıdır. Tamamlayıcı beslenme başladığında ve birkaç yıl sonra ortaya çıkabilecek bir soru Çocuğum çok fazla protein alıyor mu?

Ona doğru yiyecekleri verecek miyim? Aşırı protein nerede bulunur? Çocuğumun sağlıklı beslenmesini sağlamak için ne yapabilirim? Bir çok mesele, miktar meselesi veya uygunsuz yiyecekler gibi sağduyudur. Her ne kadar bazen aşırıların işlendiğini bilmemize rağmen ...

Protein durumunda, çocuklarımız genellikle önerilenden daha fazlasını alır. Bizim durumumuzun bu olup olmadığını nasıl bilebiliriz? Tavsiye edilen günlük miktarların ne olduğunu görelim, daha fazla protein içeren yiyecekler ve buna dayanarak bir fikir edinebilir ve gerekirse alışkanlıkları değiştirebiliriz.

FAO ve WHO'ya göre, bunlar günlük genel protein önerileridir., bir yaşından büyük çocuklar için, her çocuğun yaptığı bağlam veya fiziksel aktivite ile ilgili farklılıkları dikkate almak gerekli olmasına rağmen ...

Bir ila iki yaş arası çocuklar her kilo için yaklaşık 1.6 gram protein almalıdır (13 kilo ağırlığında günde yaklaşık 20 gram).
İki ila beş yaş arası çocuklar için kilo başına 1.5 gram protein tavsiye edilir (20 kilo ağırlığında günde yaklaşık 30 gram).
Beş yaşından itibaren 1.3 gram.

Nerede daha fazla protein var?

En büyük protein alımının nerede olduğunu bilerek tüketimini kontrol edebiliriz. Tüm yiyecekler bir miktar içermesine rağmen, protein bakımından en zengin et, balık, yumurta, süt ve türevleri, baklagiller ve kuruyemişlerdir.

Önerilen proteinlerin% 65 oranında hayvansal kökenli ve% 35 oranında bitkisel kökenli olması gerektiğini aklınızda bulundurun, bu nedenle ilkini dengelemeniz, yumurtaları, etleri ve balıkları sınırlamanız ve ayrıca baklagiller veya tahıl gibi yüksek protein içeriğine sahip tahıllar sunmanız gerekir. Mercimek, soya, kinoa.

Et Yaklaşık% 60 oranında su,% 20 oranında yağ ve% 20 oranında başka bir protein içerir. Bu, 100 gram etle 20 gram protein aldığımız anlamına gelir. Bu nedenle çocuklara günde iki kez et verilmemesi tavsiye edilmez, çünkü yiyeceğin geri kalanıyla birlikte önerilen günlük miktar kolayca aşılır.
Aynı şey balık, yüksek protein (morina balığı, somon, maymunbalığı ... yaklaşık% 20;
Yumurta Birim başına 6-7 gram protein vardır (yumurta proteinleri beyaz renkte konsantredir). Peynir ekmeği veya diğer kombinasyonları yaparsanız, protein miktarının arttığını unutmayın. Bu büyük miktarda protein içeriği nedeniyle, küçük çocukların haftada iki veya üç yumurtadan fazla almamaları önerilir.
Doldurulmuş bel veya serrano jambonu birçok protein içerir (yaklaşık% 40 ve% 30).
% 30 ile% 20 arasındaki peynirler çoktur: manchego, emmental, gruyere, rokfor, kablolar (kurutulmuş manchego en fazla proteinli olandır).
Soya fasulyesi (% 37) veya mercimek (% 23) gibi baklagiller.
Quinoa,% 23 protein içeriğine sahiptir.
100 gram yer fıstığı veya yerfıstığı 27 gram protein içerir (badem, 20).
Ekmek, yaklaşık% 10 protein içerir.

Öte yandan, çocukların bir yaşından itibaren alabileceği inek sütü, aynı yoğurt gibi, yaklaşık% 3,5 protein içeriğine sahiptir. Toz haline getirilmiş sütlerin daha fazla protein içerdiğini belirtmeliyiz (% 25-35 arası).

Proteinler, gerekli

DSÖ, proteinlerin sağlık için gerekli olduğunu ve yeterli büyüme ile ilgili olduğunu belirtti:

Çocuklarda ve hamile ya da emziren kadınlarda, protein gereksinimlerinin, sağlık durumuyla tutarlı bir oranda doku oluşumu ya da süt salgılanması ile ilgili ihtiyaçları içerdiği düşünülmektedir.

O zaman proteinler vücudun temel bileşenleridir ve tüm hayati süreçlere katılırlar. Gıda proteinleri bize organ ve dokuları, hormonları, enzimleri, antikorları oluşturmak ve onarmak için gerekli olan amino asitleri sağlar.

Ancak unutmayın, vücut için gerekli ve faydalı olmalarına rağmen, aşırı protein Sekiz veya on yıl sonra (aşırı protein yağa dönüşür) çocuklukta obezite riskini önemli ölçüde arttırır, bu nedenle sağlıklı alışkanlıklar en baştan gereklidir.

Protein eksikliği olursaAksine, bağışıklık sistemi yetersizliği, çocuklarda büyüme veya entelektüel problemler veya gebe kadınlarda fetüsün gelişimsel bozuklukları olabilir.

Kısacası Çocuğumun çok fazla protein alıp almadığını bilmek karmaşık değildirBu, en fazla proteini suistimal etmeyen belirtilen gıdaları birleştirme meselesidir ve orada sağlıklı ve dengeli bir beslenmenin anahtarlarından birine sahibiz, fiziksel egzersiz ile birlikte sağlıklı bir yaşam için temel oluşturur.