Bugün biz yapacağız havuçlu kek, bütün aile için bir reçete Hem kahvaltı hem de atıştırmalık zamanında tadını çıkarabilirsiniz. Hafif sır kapsamı ile herkesin beğeneceği, ıslak dokulu bir sünger kekdir.
Havuçlu keki ilk defa denediğimde, nasıl olduğunu keşfetmeyi çok severdim. Havuç tatlı tadı süngerimsi formatta çok iyi görünüyor ve ben bu tarif bağımlısı oldum. Bugün size nasıl kolay yapılacağını söylüyorum, böylece ailenizle birlikte evde eğlenebiliyorsunuz.
6 kişilik malzemeler
- 250 gr rendelenmiş havuç, 200 gr zeytin yağı, 200 gr şeker ve 200 gr un, 10 gr Royal kimyasal maya, 4 yumurta ve bir tutam tarçın
- Sır için 1 yumurta akı ve 50 g cam şeker
Havuçlu kek nasıl yapılır
Havuçların soyulması ve pastanın temel bileşeninin elde edilmesi için rendelenmesi ile başlıyoruz. sonra geri kalan malzemeleri karıştırın, iyi atıyor. Tarçın bir dokunuş ekleyin ve az ya da çok homojen bir hamur elde edene kadar sabırla karıştırın.
Sülfürlü kağıtla bir fırın kabı diziyoruz ve hamurumuzu içine koyuyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 190º'da yaklaşık on dakika bekleriz, kaynağı koyarız ve bırakın Fotoğrafta gördüğünüz gibi bir tutam ile sünger kek oluşturana kadar pişirin. Dış kısım çok altın görünmek zorunda.
Havuçlu bisküvilerde izlemelisiniz, çünkü bir şiş koyma hilesi diğer bisküvilerdeki gibi çalışmaz çünkü en iç mekanına sahiptir. Biraz hesapla 40 dakikalık pişirme Bu miktarlar için, her fırına bağlı olarak.
Pasta soğuk olduğunda, basit bir sır ile dekore edilebilir. 50 g cam şekerle 1 yumurta akı çırptık ve bir çatalla karışımı düzensiz çizimler oluşturan yüzeye yaydık.
İşlem süresi | 60 dakika
Zorluk | kolay
Tatma
Havuçlu kek bütün ailenin daha fazla sebze alması için ideal bir yoldur. Tatlı tadı ve ıslak dokusuyla bu pasta, bir bardak soğuk süt eşliğinde içmek için idealdir.
