Uzun yıllar boyunca, tamamlayıcı beslenme sorunu, önerilerde bulunurken gerçek bir kaos oldu çünkü her merkez ve her profesyonel, bunu kendi yolunda açıkladı ve sonunda, profesyoneller gibi pek çok öneri olduğu görülüyor. Bazıları 4 ay, altı yaşından başlaması gerektiğini söyledi; Bazıları ilk önce meyvenin verilmesi gerektiğini, diğerlerinin ise ilk tahılların ve diğerlerinin öneminin olmadığını; Bazıları daha fazla alerji veren şeyin beklemek zorunda olduğunu, diğerlerinin ise gerekli olmadığını söyledi; ve dediğim gibi, her aile farklı bir şey yaptı ve diğer ailelere soru sormalarında olduğu gibi, tartışma yapıldı.
Şimdi biliyoruz ki, neredeyse hiç yiyecekle beklemeye gerek yok, tam olarak çünkü Ne kadar uzun sürerse, alerji riski o kadar artarve bu yüzden zaten şeftali veya çilek, baklagiller, balık ve hatta yumurta yiyen altı aylık bebekler var. Şu ana kadar 12 ya da 18 aya kadar verilmeyen yiyecekler.
Şimdi, hala önemli bir şüphe var: Tamamlayıcı beslenmenin başlangıcında bir yiyecek ile diğerinin arasında kaç gün geçmelidir?
Hepsi öğünler arasında haftada bir kez
Yaklaşık on yıl önce, pediatride çalışmaya başladığımda, bazı gıdalar ve diğerleri arasında sınırlama bulunmayan bazı tavsiyeler verdik. Altı ayda sebze, meyve, mısır gevreği, et ... yemeye başlayabilecekleri ... ve her anne ve babanın uygun gördüğü gibi öldüklerini söylediği bir sayfa hazırladık.
Sonra bunun tehlikeli olabileceğini düşünmeye başladık ve bazıları da benim gibi bazıları hakkında konuştuğu rehberlerle resmi makamlarca verilen tavsiyelere geçti. ayrı yemeklerden en az yedi gün. Böylece, her hafta iyi tolere edildiğinden ve alerjik reaksiyon olmadığından emin olmak için her bebeğin diyetine bir gıda eklenir.
Haftadan öğünler arasında günde bir
Her 7 günde bir yemek verme sorunu, çocuğun büyümesi ve Diyet çok zayıf. Eğer ilk hafta patates verirsek, ikinci fasulye, üçüncü armut, dördüncü tavuk ve beşinci portakal, örneğin, hakkında konuşacağız. 5 ay yiyen 7 aydan büyük bebekve eğer onları iyi kabul ederse, az çok beğenirse.
Eklenen bir başka sorun da bu gıdalara alerji çok nadirYani, belirli bir zamanda bir yiyeceğe tepki göstermesi durumunda, zayıf çeşitlendirilmiş diyetleri olan binlerce bebeğimiz var. Bu yüzden çoğu durumda, birçok profesyonel, özellikle ailede alerji öyküsü yoksa ve yiyecek çok alerjik değilse, bir gün bir öğün ile bir öğün arasında beklemekten bahsetmeye başladı.
Yani, dört ya da beş yıl önce çok popüler oldu günde bir yemek önermekasla akşam yemeği için (gece boyunca herhangi bir reaksiyon olması durumunda), olası reaksiyonları gözlemlemek için bu 24 saate güvenerek: ödem, solunum problemleri, ishal, kusma, cilt reaksiyonları, vs.
Her şeyden önce küçük bir kontrole sahip olmak için böyle yapıldı IgE aracılı alerjik reaksiyonlaren korkutucu olanı, çünkü onlar bebeğin hayatını daha fazla risk altına sokuyorlar ve genellikle alerjiye neden olan yiyecekleri yedikten sonra ortaya çıkıyorlar.
Bir gün beklemenin kötü yanı, alerjik reaksiyonların çoğu zaman yiyeceğe ilk maruz kalmadan sonra gelmemesidir; bazen ikinci veya üçüncü sıradave sonra şu soru ortaya çıkıyor: Bugün yeni verdiğim şeyden mi, yoksa üç gündür tekrar tekrar verdiğimden mi?
Ama sonunda önemli değil çünkü hastaneye koşmanız gerekiyor ve orada size bir süre önce ne verdiğinizi soruyorlar. Ve yiyeceklerden biri hiç tadına bakmamış olsa bile, kanıtlanmış olanlar olası suçlular olacak, bu yüzden de belirlemek için testler yapılmalı reaksiyondan önce tüketilen yiyeceklerden hangisi.
Ayrıca, altıncı ya da yedinci günde alerjik reaksiyon vakalarını, ilk gün en iyi reaksiyona neden olan diğerlerini (hiç denemeden ve ilk maruz kalma ile ölümcül olmadıklarını) ve çocuklarda zaten tolere edildiği düşünülen gıdalardaki reaksiyon vakalarını biliyorum. aylar boyunca sorunsuz yedim.
Gündeki yiyeceklerden üç ila beş güne kadar
Bu yüzden en güncel kanıtlara atıfta bulunarak, “Erken çocuklukta beslenme için öneriler” kılavuzunun şu anki önerisine ulaştık, çünkü geçen yıldan beri olduğu söyleniyor İdeal olarak, üç ila beş gün bekleyelim, aynı zamanda tavsiye Pediatrik Beslenme El Kitabı Amerikan Pediatri Akademisi.
Bu üç gün, ilk üç gündeki olası reaksiyonları biraz daha iyi kontrol etmenin iyi bir yolu olacaktır; bu, en "anahtar" dır ve çocukların diyetini çok zayıf kılmak için yemekler arasında çok uzun süre beklemek zorunda kalmamak anlamına gelir. haftada yiyecek belirtildiği gibi.
Ne göz, alerjenleri kontrol etmenin en iyi yolu her on günde bir yemekörneğin Ya da iki haftada bir. Çok iyi tolere edebileceğini ve alerji durumunda nedensel yiyeceği çok netleştireceğimizi çok net bir şekilde söylerdik. Ama istediğimiz şey çocuğun yemeyi öğrenmesi, tatlar, dokular, kokular, tatlar vb.
Kanıt yok mu?
Kaç gün sonra o zaman? Yedi? Bir? Üç? Beş? Çalışmalar ne diyor? hiçbir şey. çalışmalar hiçbir şey demiyorlar. İkinci günden daha muhtemel olmasına rağmen, bir yemeğin ilk günlerde alerjik reaksiyona neden olabileceğini söylerler. Beşinci günde de olabileceğini söylüyorlar. Bir çocuğun salgıladığı IgE miktarının reaksiyonun ne kadar ciddi olduğunu belirlemediğini söylerler, çünkü çok az olan birkaç gün ölümcül olabilir ve çok daha fazla olan diğer günler daha iyi olur. Ve aynı miktarda IgE'ye sahip farklı insanlar bile, alerjilerinin üstesinden gelme sürecinde anafilaktik şokun eşiğinde olabilirler.
Hadi ama üç ila beş gün makul bir süre beklemek için bir fikir birliğidir. Yani, şahsen, kanıt yokluğunda ve bazı yiyeceklere alerjilerin çok nadir olduğu göz önüne alındığında, iki durumda değişen 24 saatlik bir kural hala var: eğer verilecek yiyecek ise çocuk potansiyel olarak alerjendir (yumurta, süt, balık, şeftali, çilek, kivi ...) ve evet alerji öyküsü var ebeveynlerde
Yani, ben (kişisel olarak, tekrar ediyorum), genellikle alerjisi olmayanlardan, her gün farklı bir yemek sunmak için daha mantıklı görüyorum: patates, havuç, fasulye, et, ekmek, makarna (yumurtasız), pirinç, armut, ve bu alerjenik yiyeceklerden birine geldiğinde, bu yüzden aynı yiyecekle üç ila beş gün bekleyin Bir sonrakine gidene kadar.
Baba ya da annenin bir şeye alerjisi varsa, bu daha da anlamlı olacaktır. Demek istediğim, eğer biri yumurtaya alerjisi varsa, çocuğun yumurta alerjisi riski daha yüksek olacaktır, ancak bu durumda, çocuğun herhangi bir şeye alerjik olma riski daha yüksektir: belirli bir yiyeceğe alerji miras alınmaz; bir şeye alerjisi olan yatkınlık kalıtsaldır.
Bu nedenle, eğer söylediğim gibi, ebeveynlerin alerjisi varsa, "üç ila beş günün" daha muhafazakar versiyonundan faydalanabilmek için, daha alerjik bir yiyeceğin sunulduğu günlerde daha dikkatli olunması tavsiye edilir: toleransın doğru olduğundan emin olmak için o yiyecekle beş gün geçirmek.
Gördüğünüz gibi, biraz sağduyuyu atarsak, böylece çocuklar yakında birçok şeyi yedikleri çeşitli ve teşvik edici, eğlenceli ve çeşitlendirilmiş bir diyete sahip olabilirler ve bu kadar zengin ve besleyici, bekletme seçeneğinin tadını çıkarabilirler. bir gün öğün aralarında geçerli olabilir, öyleyse daha fazla alerji verebilecek gıdalarda daha dikkatli. Ne göz, daha sonra beklemek için hiçbir sebep yoktur (7 yıl önce şimdi açıkladığımız her şeyin temeli olan bir makale yayınlandı). Dediğim gibi, biliniyor Onlara teklif ne kadar uzun sürerse, alerjiye neden olma olasılığı o kadar fazladır.
Fotoğraflar | iStock
Bebekler ve daha fazlası | Tamamlayıcı beslenme: tam kılavuz, 6 aydan itibaren bebek beslenmesi: tamamlayıcı emzirme, Tamamlayıcı beslemeye başlamak için ipuçlarının çıkartılması
