Bilinen trans yağların sağlığa ne kadar zararlı olduğuna ek olarak, kızarmış gıdaları, endüstriyel hamur işleri, fast foodları ... genel olarak işlenmiş gıdalarda saklayanlar, Amerikan Klinik Beslenme Dergisi’nde yayınlanan bir araştırmayı bize trans yağ alımı, infertilite muzdarip kadınlarda riski artırır.
Bu sonuca ulaşmak için 1991-1999 yılları arasında gebe kalmaya çalışan 18.555 sağlıklı kadını incelediler. Karbonhidratlar yerine trans yağlardan alınan kalorilerin her 2% 'si için, karbonhidratlar yerine alınan her kalorinin% 73'ü ve her 2 için Bahsedilen enerjinin% omega-6 çoklu doymamış yağların ikame edilmesinde tüketilmesi,% 79'dur. 1.800 kalorilik bir diyette,% 2'nin 4 gram trans yağ oluşturduğunu unutmayın.
Jorge E. Chavarro liderliğindeki Harvard Halk Sağlığı Okulu (Boston) ekibi, hamile kalmak isteyen kadınların diyetinde ve ayrıca niyeti olmayanlarda, bu yiyeceklerin çıkarılmasını önerir. çünkü trans yağlar, diğer zararların yanı sıra, mevcut kardiyovasküler hastalıkların herhangi birinden muzdarip olma olasılığıyla ilişkili metabolizmamızda bir dengesizliğe neden oluyor, aynı zamanda çok yüksek kolesterol seviyelerine de yol açıyor. Sağlıklı beslenmenin ne kadar zararlı olduğunu gösteren çok sayıda çalışma var ve gerçek tüketimin etiketlenmesi, etiketlerin anlaşılması için nüfusun eğitimi, trans yağ kullanımının yasaklanması gibi bu tüketimi önlemeye çalışan girişimler yapıldı. restoranlarda (şu anda New York'ta), gıda ürünleri fabrikalarında vs.
Sağlığımızın korunmasına ek olarak, doğurganlığımızdan yararlanıyorsak, ne yememiz gerektiği konusunda hiçbir şüphe yoktur, değil mi?
