Çoğu zaman eski ve kötüye bakma klasiğini bir kenara bırakıp, tüm modern ve romanı aradık ve kabul ettik. Bu hayatın herhangi bir yerinde gerçekleşiyor ve yine de büyükannelerimiz ne yaptıklarını biliyorlardı. Buna bir örnek, bugün sunduğumuz bu geleneksel reçetedir. Üzümlü Beyaz Sarımsak.
Bu çok ferahlatıcıçok besleyici ve çok lezzetli. Ülkenin birçok bölgesinde bilinen bir yemek, yüzlerce çeşidi var, bunu seçtik çünkü hamile bir kadın için diğerlerinden daha ilginç görünüyor.
Üzümlü beyaz sarımsak, bize A, C, E vitaminleri, folik asit, kalsiyum, magnezyum, bakır, fosfor ve omega-3 verir.
Maddeler
200 gr kara üzüm, 150 gr çiğ badem, öğütülmüş derisi olmadan, 1/2 diş sarımsak, 2 çorba kaşığı sirke, 5 çorba kaşığı zeytinyağı, çeyrek çubuğu sert ekmek kırıntısı, 1 domates, su, tuz, soğuk su
Hazırlık
Kabuğu ekmekten alıp ekmek kırıntısını soğuk suyla ıslatıp her şeyi ezeceğimiz kaseye koyarız.
Aynı kaseye badem, domates, 1/2 diş sarımsak, bir tutam tuz, sirke, yağ ve az miktarda su ekleyin. Çok ince bir macun olana kadar her şeyi eziyoruz.
İstediğimiz kalınlık yaklaşık 3/4 ila 1 litre olana kadar soğuk su ekliyoruz. Soyunmaya çalışırız ve doğru olduğunu görürsek daha fazlasını ekleriz.
Hazırlık süresi | 15 dakika Zorluk | damla
Tatma
Servis zamanına kadar buzdolabında soğukta muhafaza ediyoruz.
Koyduk Beyaz sarımsak kaselerde ve her birine dağıtıyoruz. kara üzüm çok temiz
Bu tarif soğuk çorbalarda ne olduğu için sınıflandırılmıştır, bu yüzden buzdolabında hazırlayıp normalde gazpacho ile yaptığımız gibi içmemiz normal olmasına rağmen, ilk yemek olarak kullanılabilir.
