Tamamlayıcı yemek: sebzeler

Birkaç gün sonra konuştuktan sonra tamamlayıcı beslenme Tamamlayıcı beslenmenin başlangıcında (sebzeler, meyveler, tahıllar ve et) en çok önerilen gruplara göre farklı türdeki yiyecekleri parçalamaya başladım ve sebzeler, başka herhangi biriyle başlasa da.

Sebzeler ve sebzeler ilginç bir lif, vitamin ve mineral kaynağıdır. Kalorik değerleri çok azdır (yetişkinler, kilo vermek, çok fazla sebze yeriz) ve bu nedenle baklagiller, pirinç ve / veya et gibi diğer yiyeceklerle mümkün olduğunca az miktarda verilmesi ve eşlik etmesi önerilir.

Bir süt içtikten sonra 12 aya kadar önerilmelidir (çünkü en önemli şey hala süttür), ancak bebek biberon alırsa bazı öğünler süt olmadan da yapılabilir (çünkü iki ya da üç şişeyle kolayca erişebilirsiniz) 500 ml tavsiye edilirken emzirme aynı miktarda ulaşmak için günde birkaç kez çekmek gerekir).

Kalori konusuna dönersek, sağladıkları enerji hakkında bir fikir edinebilirsiniz, havuç 100 gramda 35 Kcal, yeşil fasulye 33 ve domates 19'a sahip. Anne sütü ortalama 70 Kcal sağlar 100 ml başına.

Sanırım bu rakamları görerek ulaştığım sonuca varacaksınız. Bazı çocuk doktorları, sebze ve et püresi (ya da hatta meyve püresi) tanıtmak için acele ederler;

Bir yandan, bir bebek talep üzerine beslenirse ve sağlıklıysa, kilo almaya ihtiyaç duymadığı dikkate alınmalıdır. Daha fazla iştahı olan yetişkinler ve daha azına sahip diğer yetişkinler olduğu gibi, daha fazla veya daha az kalori ihtiyacı olan çocuklar da vardır. Uzun boylu ve zayıf yetişkinler olduğu gibi uzun boylu ve zayıf çocuklar da var.

Diğer taraftan sebzelerin çok az kalorili olduğunu gördük. Tavuklu tipik İspanyol sebze püresi bile, getirilen tavuk veya yağ miktarına bağlı olarak değişken miktarda kaloriye sahiptir (ve proteine ​​girdiğimiz çok fazla et koyamazsınız), 100 başına ortalama 50 Kcal Lapa gram, 70 Kcal'dan az anne sütü.

Bununla demek istiyorum ki anne sütü ve suni sütten daha az kaloriye sahiplerse, sebzelerin ve etlerin üzerine bir besi yöntemi olarak umutlar koymak anlamsızdır.

Diğer kayıtlarda çoktan söyledim ama yine söylersem tamamlayıcı beslenmenin bebeklere yeni besinler sağlaması amaçlandı, ama hepsinden önemlisi yetişkinler gibi yemeyi öğrenmeleri ve yeni dokular, kokular, tatlar bilmeleri için ve renkler

Sebze

Patates altı ayda sunmaya başlayabilen bir sebzedir.

Şalgam ve pancar, yüksek miktarda nitrat içerir (sudaki girişleri hatırlarsanız, çocukların diyetindeki fazla miktarda nitrat, methemoglobinemiye neden olabilir), bu nedenle başlangıçta onlardan kaçınmanız ve 12'ye doğru başlamaları önerilir. aylar, bu yiyecekleri tolere ettikleri ve etkili şekilde yönetdikleri aylardır.

Havuç da nitratları konsantre eder, ancak bebekler için faydalı olan beta-karoten (A vitamini öncüsü) içerir. Altı ayda havuç yemeye başlayabilirlerNitratlar konusunda 7-9 ay arasında önerilmesini öneren rehberler olsa da (gerçekten de tüm sebzeler nitratları daha fazla veya daha az miktarda konsantre eder, en riskli olanları en tehlikelidir).

Sebze

Onları almaya başlayabilirler altı aydan itibaren nitrat bakımından zengin ve 12 ay boyunca tavsiye edilen ıspanak, lahana ve kuşkonmazdan (ve genel olarak yapraklı sebzelerden) kaçınılmalıdır.

Alabileceklerinden bazıları yeşil fasulye, soğan, kabak (tohumlanmış), pırasa, tatlı patates, kabak, kereviz ve brokolidir.

Domates parçalanmayı hak ediyor. Diğer sebzelerden daha alerjiktir ve çoğu çocuğa ağız çevresindeki deri döküntüleri neden olur (temasla), bu da mide şüphesinde benzer bir reaksiyon oluşturur.

12 aydan sonra tavsiye eden yazarlar var ve 6'dan sonra zaten alabileceklerini söyleyenler var (6 aya kadar daha fazla eğildim ve eğer cilt reaksiyonu görürsek onu kaldırın).

Hazırlık

Et suyu içinde kalan besinlerden yararlanmak için az su ile pişirilirler (sebzeler ve sebzeler) ve mideyi et suyu ile doldurmamak için iyice süzün.

Sebze püresi yaparken, genellikle aynı anda birkaç sebze pişirirsiniz. Yanlış değil, ancak istenirse bireysel olarak da yapılabilir.

Kalori değerini artırmak için az miktarda yağ eklenebilir. Başka bir süre daha saklamayı planlıyorsanız, buzdolabında nitratlar oluşturabildiği için buzdolabında birkaç gün bırakması için dondurulması tercih edilir.

Sebzeler bir çatalla ezilebilir veya ezilebilir veya parmaklarınızla toplanabilen küçük parçalar hazırlayabilirsiniz. Rus salatası idealdir (sos veya çeşniler olmadan).

Bu çözümü seçersek, altı ayda genellikle küçük parçalar alamayacaklarını düşünmeliyiz, bu yüzden onlara daha büyük parçalar, yumruklarının büyüklüğü ve biraz daha fazla vermeleri daha iyi olacaktır, çünkü alabilecekleri fazlalık olacaktır. ye.

Potitolar

İdeal olarak, yiyecekler olabildiğince doğaldır ve bu nedenle bebek maması almak yerine evde yemek pişirmeniz önerilir. Bunlar genellikle, yemek yerken veya yemek pişirmeye zamanınız olmadığında yalıtılmış günler için önerilir.

Şahsen ben yardımcı programı görmüyorum çünkü bir gün sebze veremiyorsanız, o zaman verilmez. Kesinlikle hiçbir şey olmuyor. O gün başka bir şey verilir ya da basitçe süt verilir. Ayrıca, üretim sürecinde birçok vitaminin kaybolduğu ve bazı markaların bazı çocuklara alerjik olabilecek katkı maddeleri eklediği unutulmamalıdır.

Onlar için gözetim durumunda, kompozisyona bakmak çok önemlidir çünkü bazen çok yakın zamanda yiyecek verirler (örneğin “6 ay” ile işaretlenmiş bir tencerede balık) ve malzemelerin karışımının zaten bebek tarafından test edilmiş olduğunu (zaten tüm yiyecekleri verdiğimizi) dikkate alınız. bir anda potito içerir ve herhangi bir alerjik reaksiyona neden olmamıştır).

Fotoğraflar | Flickr (superbez), Flickr (jessicafm)
Bebekler ve daha fazlası | Sebzelerden hoşlanmıyorsanız, içgüdüsel olarak, Bebek beslemesinde domates, Potitos veya püreler: sağlık ve ekonomi, Tamamlayıcı beslenme: "Bebek liderliğindeki sütten kesme"

Video: Bulgur Pilavı Tarifi - Ev Yemekleri Tarifleri. (Mayıs Ayı 2024).