Daha önce de belirttiğimiz gibi, ilk yıllarda bebek beslenmesi, bebeklerin ve çocukların doğru gelişimi için çok önemlidir ve gelecekteki sağlık için temellerin atılmasına hizmet eder.
Bu yüzden bebeklerin mümkün olduğunca doğal yiyecek almaları her zaman tavsiye edilir. Bu öneri ev yapımı yemekler yapmayı, özelliklerin çoğunu koruyabilmeleri için taze malzemeleri kontrol etmeyi içerir.
Bu yolla, endüstriyel potitolar evde yapılan yemek için zaman veya imkanın bulunmadığı belirli bir an için serbest bırakılır (ya da olmalıdır). Son bir çalışma bunu sonlandırdığında daha fazlası Genellikle endüstriyel tencere kullanan çocuklarda yeterli beslenme garanti edilemez. Çalışma L'Hospitalet de Llobregat’ın Amadeu Torner CAP’ında gerçekleştirildi. Bunu gerçekleştirmek için, standart ev yapımı püreler (genellikle çocuk doktorlarının önerdiği) ve bu pürelerin ve herhangi bir gıda ticaretinde kolayca bulunabilecek üç farklı markanın ticari pürelerinin bir besinsel analizini yaptılar.
Ev yapımı yiyecekler neden daha iyidir?
Her biri tarafından sağlanan enerji, karbonhidratların içeriği ve kalitesi, lipidlerin içeriği ve özellikleri ve protein içeriği gibi değerler karşılaştırılmış ve aşağıdaki veriler elde edilmiştir:
- Ev yapımı meyve pürelerinin meyve kavanozları ile yer değiştirmesi durumunda, kalori içeriğinin önemli ölçüde arttığını (% 35 daha fazla kalori), bu da bir sonraki öğün için iştah kaybına neden olabileceğini gördüler.
- Düzenli olarak et veya balıkla endüstriyel sebze yemek yapar ev yapımı püresi ile çok daha az kalori yutuldu (% 40 daha az enerjiden daha az hiçbir şey).
- Potitos ev yapımı püreden daha az yağlıdır ve% 50 daha azdır. Ancak, doymuş yağların yüzdesi, daha büyük bir aterojenik yüke sahip olmak (atardamarlarda aterom plak üretme kabiliyeti)% 50-60 daha yüksektir.
Bir çocuk sadece endüstriyel çömleklerle beslenirse ...
Bir çocuğa yalnızca endüstriyel müstahzarlarla yemek önerildiyse, enerjinin çoğu tatlı tarafından verilirdi. Tencere ile normal bir diyet uygulanırsa, çocuklar önerilenden daha düşük uzun zincirli karbonhidratların katkısını alırlar ("ana yemekle sağlananlar") ve fazla miktarda basit karbonhidrat (sağlananlar) tatlı ile)
basit karbonhidratlarOnları tanımayanlar için, en hızlı şekilde sindiren, birkaç dakika içinde kan dolaşımına geçenlerdir. Bu vücudun, bu glikoz ile enerji üretmek için aşırı glikozun kandan hücrelere aktarılması için normalden daha fazla insülin salgılamasına neden olur.
Bir bebek (veya bir kişi) çok fazla basit karbonhidrat aldığında, hücreler glikozu enerjiye dönüştürmeye devam edemez ve bu karbonhidratlar yağ olur, bu da kan trigliseritlerini artırabilir veya kardiyak komplikasyonlara neden olabilir.
Özetlersek
Bir kez daha küçük kapların ve endüstriyel kapların eksiklikleri belirlendi ve üreticilerin daha besleyici ve dengeli beslenmeye yönelik çalışma ihtiyacı çocuklarımız için
Bugün, kendimiz için bile yemek yapmak için çok az zaman olduğu ve birçok ebeveynin bu hazırlıklara başvurduğu konusunda hemfikiriz, ancak çocuklarımıza, hassas bir büyüme anlarında olduklarından, mümkün olduğu kadar sağlıklı bir yemek sunmaya çalışmalıyız. ve tüm sistemlerinin olgunlaşması. Yeterli yakıt sunmak bize kalmıştır.
