Bebek beslenmesinde balık turumuzdan sonra, sağlıklı ve dengeli beslenmenin bir parçası olarak önemi durduk çocuklar için uygun olmayan balıklar.
Uygunsuz türlerden daha fazlası, koruma ya da hazırlık modları (ya da hazırlık modunun yokluğu) hakkında konuşalım. Bu, örneğin morina kendini çocuklar için zararlı değildir, ancak tuzlu veya çiğ olarak tüketirse olur.
Bunu genel olarak göreceğiz tedavi balık (kurutulmuş, tütsülenmiş veya tuzlanmış) çocukların beslenmesinde ertelenmeli ve özellikle ölçülü olarak tüketilmelidir.
Tuzlu balık
tuzlu morina Tuzlama işlemi yağ konsantrasyonunu önemli ölçüde arttırdığı için, beslenme düzeyinde mavi bir balık olduğu düşünülmektedir. Ancak bu tür yiyecekler, genel olarak tüm tuzlu balıklarda olduğu gibi, tuz içeriği yüksek olduğu için bebeğin diyetiyle ilgilenmiyoruz.
Konserve balık
Genel olarak konserve balık, küçük çocuklar için uygun değildir. Konserve ve yarı konserve ürünler, korunmalarını arttırmak amacıyla ısıl işlem görmüş ve kürlenmiştir. Farklı örtü sıvıları ile birlikte paketlenmiş bütün balık, doğranmış veya fileto olabilir.
Tuz içeriği yüksek (işlem için eklenmişlerdir) veya koruyucu, ilave baharat veya düşük kaliteli yağ gibi maddeler nedeniyle çocuklar için uygun değildir. Ayrıca, korumaya yol açan teknolojik süreç yağ içeriğini arttırmaktadır.
Bu, örneğin ara sıra atıştırmalık atıştırmalıklar için ton balığı vazgeçmek zorunda olduğumuz anlamına gelmez, ancak balık yemenin en sağlıklı yolu değildir. Bir öneri olarak, zeytinyağlı ya da doğal olan konserve kutularını seçersek, şunu belirtmek isterim.
Füme balık
Aynı sebepten dolayı füme balık (Somon, güvercin, morina, ton balığı ...), bu yüzden alımınızı sınırlamanız gerekir. Füme gıdalar taze balıklarla aynı özelliklere sahiptir, ancak sodyum (tuz) oranı yüksektir. Ek olarak, bazı araştırmalar sigara içme sürecinin bazı tümörler ile ilişkili olabilecek maddelerin içeriğini arttırdığını, bu yüzden ılımlı bir şekilde tütsülenmiş yemeniz gerektiğini belirtti.
Kurutulmuş balık
kurutulmuş balık: Kurutma işlemi, su miktarını mikropların etkisiz hale geleceği veya öleceği şekilde azaltır. Su kaybolur ve tuz eklenir, çünkü kuruma süresini kısaltır. Bu tür tedaviye en çok maruz kalan türler morina balığı, mezgit balığı, mezgit balığı veya liba ve köpekbalığı yüzgecidir.
Çiğ balık
Ayrıca çocuklar için uygun değildir çiğ balıkAnisakis'in bulaşma riski dışında, sindirimi engeller. Çiğ balıklar bu paraziti çocuğa (ve yetişkinlere) deniz memelileri, balıklar ve kabuklular içinde yuva yapan bir kurtçuk şeklinde aktarma riskine sahiptir.
İspanya gibi bazı ülkelerde, Anisakis'i (donma ...) ortadan kaldıran önlemleri düzenleyen bir mevzuat var, ancak etkili bir şekilde uyulduklarından asla emin olamayacağımıza inanıyorum. Her durumda, çiğ balıklar, parazitler içermese bile, sindirimi zordur ve daha güçlü tadı küçük olanlarda reddedilmeye neden olabilir.
Ancak, bunlar erken bebek beslenmesi için uygun olmayan balıklar Çocuklar büyüdüklerinde yasaklanmaları gerekmez. Yetişkinler genellikle bu yiyeceklerden bir veya daha fazlasını yerler. Tabii ki, ölçülü olarak tüketilmeleri gerekir.
Fotoğraflar | Flickr'da stu_spivack ve furilo
Bebekler ve daha fazlası | Hamileyken suşi yiyebilir miyim?, Tamamlayıcı beslenme: balık, Bebek beslemede balık
