Birkaç gün önce, İspanya Pediatri Birliği'nin bebek beslemesinin etiketinden bahsediyorduk ve şu anda derinlemesine ele aldığımız yorumlarda ilginç bir soru ortaya çıktı. Spesifik olarak, bu günde beş porsiyon meyve ve sebze alınması önerisi.
Bu beş günlük rasyona ulaşmak gerçekten çok mu zor? Bu, birçok aile tarafından güvence altına alınmıştır (ve istatistikler gelmediğimizi doğrulamaktadır), ancak bugün tartılmadan kolayca bu miktara ulaşmak için bazı fikirler önereceğiz.
Akılda tutulması gereken ilk şey parçalardan değil bölümlerden bahsetmemiz. Bir yaşında bir bebeğin bütün bir elmayı ya da dört yaşında bir çocuğu kavun yediği değildir. Öte yandan, rasyon olarak üzüm, kiraz domates veya vişne değmez.
Bölümler çocuğun yaşına göre uyarlanmalıdırDiyetlerinin çeşitlendirilmesi gerektiğini ve tüm yiyecek gruplarını içermesi gerektiğini göz önüne alarak. Yani, küçük çocuk yemek yerken küçük bir salatalık ve bir elma yerse ya da kahvaltıda 33 santimetrelik doğal bir meyve suyu içerse, tahıllar, et veya balıklar için çok az yer kalır ...
Ek beslemeye çoktan başlamış bir bebek daha küçük porsiyonlar alır, fakat onları almalıdır. Bunu unutma çocukluktan beri edinilmiş yeme alışkanlıkları Yaşam boyunca devam edecekler.
İki yaşındaki bir çocuk meyve ve sebze yemeye kullanılmazsa, buna başlamak daha karmaşık olacaktır. Ve biraz daha büyük çocuklardan bahsedersek söyleyeyim ... Her zaman sadece belirli jambon ve pişmiş ekmek yiyen bir çocuğun olduğu bir Süper Dadı programını hatırlıyorum. Küçük olan ne zamandır tam olarak onu yiyordu?
Beş günlük öğünde dağıtılan porsiyon
eğer çocuk beş günlük yemek yapar (Gıda çıkartmalarında da önerildiği gibi) her gün meyve ve sebze vermek zor değildir. Porsiyonları genellikle üç meyvede ve iki sebzede dağıtıyoruz.
Ev yapımı doğal meyve sularının daha az lif içeriğine sahip olduklarından sık sık yapmamalarına rağmen rasyonlardan birine eşdeğer olabileceğini unutmayın. Daha sonra, o sırada yapılan bu ev yapımı meyve sularından biri (ilave şeker içermeyen) kahvaltı veya atıştırmalık sırasındaki porsiyonlardan biri olabilir ...
Elbette, tek bir meyve suyuna beş portakal ya da yarım kavun koymayacağız, çünkü birden fazla rasyon yapacağız ve diğer gerekli yiyeceklere yer ayıracağız.
Sadece iki porsiyon meyveye ihtiyacımız var, öğle ve akşam yemeklerinde tatlı olabilir. Meyve suyu yapmazsak, üç meyvenin öğünlerin üçünde dağıtılması gerekir: kahvaltı, öğle yemeği, öğle yemeği, atıştırmalık veya akşam yemeği.
Gelince iki porsiyon sebze eksik olduğumuz için, birçok olası kombinasyon vardır: salatalık, havuç veya domates öğle veya atıştırma için eşlik etmekte veya sandviçin bir parçası olarak (sebzeler çok sağlıklı yılanlar), öğle veya akşam yemeklerine eşlik eden salatalar, sebze kreması veya buharda pişmiş sebzeler garnitür olarak öğle veya akşam yemeğinde ...
Mümkün olduğunda çiğ sebzeler alacağız, ancak bu yiyecekler pişirilmiş, aynı zamanda pirinç, makarna, baklagiller ... gibi pek çok yemeğe bezelye, patates, yeşil fasulye, havuç, kabak ...
Sebzeli pilav, salata ve meyveyi tatlı olarak içeren bir öğünde, neredeyse (pirinç sebzeleri muhtemelen tam bir rasyona ulaşmaz) günlük rasyonların üçünü bir oturuşta kapladık.
Meyve ve sebzelerin çeşitliliği, çocuklar için daha eğlenceli
ancak meyve ve sebzelerin "basit" parçalarını düşünmeyelim. Anahtarlardan biri de ağır değiller (biz) bu tür yiyecekleri yiyerek çeşitlendiriyoruz. "Gelişmek" için her zaman vaktimiz yok, ancak günümüzde çeşitliliği aramak o kadar da karmaşık değil. Beş porsiyon meyve ve sebzeyi iki armut, bir muz, bir salatalık ve bir domates (ve birkaç gün) olarak hayal edersem, herkes götürmek ister ...
Birçok meyve türü vardır ve meyve çeşitliliğinin yanında (mevsimliklerin en zengin ve genellikle daha ucuz olduğunu unutmayın) bakmalıyız. sunum çeşitliliği. Meyve suyu, gördüğümüz gibi, bir seçenek.
Ev yapımı smoothie'ler, Makedonyalılar, salatadaki meyveler, yoğurt eklemek için evde dilimlenmiş meyveler, tabakta meraklı çizimler oluşturan eğlenceli meyveler ya da meyveli şişler, meyveli şekiller ...
Ayrıca sebzeler söz konusu olduğunda çeşitliliği aramalıyız ve basit salatalık çubukları ya da havuçtan ızgara ya da ızgara sebzelerin şişlerine, vejetaryen burgerlere ... sebzelerin sıkılmaması için birçok seçenek vardır.
Mümkünse çiğ, salatalarda (şaşırtıcı karışımlarla), şişlerde, şekillerde ... veya pişmiş (buğulama özelliklerini korumak için en iyi seçenek), hayal gücünüzü koymanız ve sebzelerin ve sebzelerin çeşitlendirilmesi gerekir.
Bu “hilelerin” sizin için işe yarayıp yaramadığını bana söylersiniz, evde her zaman beş porsiyona ulaşmaya çalışıyoruz, ancak dörtte kaldığımız günler olduğunun farkındayım. Ama anne olduktan sonra yemek yeme yöntemimi geliştirmiş olsaydım, bunun içinde olur, çünkü nadiren üç bölüme ulaşırdı ...
Kısacası, bu bir nicelik meselesidir, ama aynı zamanda çeşitlilik ve biraz hayal gücüdür. Günde beş porsiyon meyve ve sebzeye ulaşmak zor değilçocuklarımızın (ve bizimkilerin) sağlığı bize teşekkür edecek.
Fotoğraflar | Flickr - Bruce Tuten ve kim? Flickr Doğum Bebekler ve daha fazlası | Bebek beslenmesinde en sık görülen hatalar, Meyve ve sebze çıkartma, Günde beş porsiyon meyve ve sebze geliyor muyuz?
