Bu yazar Roger Torné Vakfı’nın yayımladığı son makalesinde, yazar (Anna Boluda) daha önce “glütensiz” ve “laktozsuz” yiyeceklerin bazı özelliklerini açıklamış; Şimdi açıklığa kavuşturuyor - birkaç uzman yardımıyla Aşırı kilonuzu kontrol etmek için modifiye gıdaların faydaları (önerdikleri amaç için).
Doğal ürünlerle dengeli bir diyet yapmak, "şekersiz" veya "diyabetik" ticari ürünlere başvurmaktan daha mantıklı mıdır?
"Şekersiz" ürünler
'Şeker hastalarına uygun' etiketinin eksik olduğu görülüyor, çünkü sadece şekerlere dikkat ediyor (bu durumda eklenmeyecekleri belirtiliyor), ancak (örneğin) tahıllarda bulunan karbonhidrat yüzdesi kahvaltı için risk oluşturuyorlar Bağırsakta şeker şeklinde parçalanan besinlerdir.
Buna rağmen, "şekersiz" yiyecekler, tip 2 diyabet hastaları için, fazla kilolu ve çocuklukta obezite ile mücadele için bir çözüm olabilir. Ancak, tip 2 diyabetin (çocuk yaşlarında giderek daha yaygın) sağlıklı yaşam biçimleriyle (diyet, egzersiz) önlenebileceğini unutmayın. Bu nedenle tedavi ikame edilebilen yapay bir çözüm Gıdadaki dengeye teşekkürler.
Bilmeliyiz ki, "şekersiz" dediğimiz zaman, elimine edilen şekerleri yapay olanlarla değiştiriyoruz (ve bazılarının çok fazla tartışma yarattığını). İspanya'da mevcut tüm yapay tatlandırıcılara (aspartam, estiva, sakarin vb.) İzin verilir, ancak Diğer ülkelerde durum böyle değil.
İzinli olmaları, günlük maksimum günlük alım limitlerinin oluşturulmasını muaf tutmaz, ancak maksimum miktarın aşılmadığını hesaplayabilen kimdir? Bunu söylüyorum çünkü bu tatlandırıcıların bazıları emilmez ve doğrudan bağırsak rahatsızlığına neden olabilirler., uzun vadeli etkilerin bilinmediğini saymamak.
Herhangi bir şeker piramidin ucundadır, bu yüzden harcanabilir ve tahıl, süt ve meyvelerin doğal olarak onları içerdiğini de unutmayalım.
"Hafif" diyet
Serafín Murillo'nın (Ciberdem beslenme uzmanı) görüşüne göre, “Fazla kilolu bir çocuğun hafif diyet yoluyla obezite veya diyabetten korunabileceğine inanmak bir hatadır”. Bu tip patolojiyi önlemenin tek yolu enerji dengesini sağlamaktır.
Bu nedenle, iyi beslenmenin önemi, her tür yemeğin özelliklerini vurgulayarak, eğitilmeli ve ayrıca soda veya ödüller gibi davranmaktan kaçınmalısınız.. Diyete meyve, sebze, tahıl gevrekleri, az miktarda et, balık ve yumurta konursa hafif ürünler almaya gerek yoktur.
Öte yandan "hafif" etiketi, bu ürünlerin normalden daha az yağda olduğu anlamına gelir; hala nispeten yüksek miktarda içerebilirler.
Asıl çözüm, eğitim kapasitemizi kullanmak, suyun bir içecek olarak en iyi seçim olduğu düşüncesinden yola çıkarak, menüdeki dengenin izlenmesi ve son olarak da dikkate alınması. etiketler sağduyuları desteklemez.
Görüntüler | Pedro Reyna, Eric Lewis Üzerinden | Peque ve Daha Fazlası Roger Torné Vakfı | Çocukluk döneminde şekersiz içeceklerin içilmesi kilo alımını ve yağ tüketimini azaltır
