Madrid yeni yapıldı I Uluslararası Gastronomi ve Beslenme Kongresi Büyük şeflerin ve uzman İspanyol profesyonellerin katıldığı. Sunumlardan biri çocukların nasıl yediği, beslenme eğitimi ve sağlıklı alışkanlıklardan bahsetti. Ve bu İspanyol çocukların% 26'sı aşırı kilolu ve% 19'u obez Akdeniz diyeti ve sedanter yaşam tarzı terk nedeniyle.
Çok yakında İspanya Brüksel’de okulların Tat eğitimi konu olarak. Kongrede beslenme uzmanları, Akdeniz diyetinin faydalarının neler olduğunu, küçüklerin damak tadının nasıl eğitilmesinin gerekli olduğunu, iyi bir kahvaltının tadını çıkarmak için neler yapılması gerektiğini, bir grup öğle yemeğinin veya akşam yemeğinin nasıl destekleneceğini vurguladılar. düşüncelerin değiş tokuş edildiği aile ve iyi yemek yeme zevkini paylaşmak için nasıl yapıldığını.
Anlaşılan İspanya'da sessiz beslenme çocuk bilgisayar veya televizyon ekranının önünde yalnız yemek yemek için bir tepsi kullanıyor.
Aşçılar ayrıca meyvelerin, sebzelerin ve bakliyatların tüketimini savunma ve uygun oranların aşılması gerekmese de her şeyin yenebileceği konusunda uyarıda bulunma fırsatı buldu. Ve bu İspanyolların% 54'ü meyve içmez Yapılacak ve geliştirilecek çok şey var.
Her ne kadar okullar, sağlıklı menüleri teşvik ederek ve çocukları sağlıklı beslenmeye teşvik ederek iyi beslenme alışkanlıklarını teşvik etme konusunda büyük sorumluluk sahibi olsalar da, zengin yemekleri teşvik etmek ve onları evde biraz daha fazla yemek yapmaya teşvik etmek için daha fazla çalışma yapmak zorundayız. Ayrıca, günün deneyimlerini açıklamak veya günün görevlerini planlamak için yemeğin zamanını da paylaşmak zorundayız.
Bence ispanya'da harika şeflerimiz var ve bir uluslararası imaj muhteşem. Çocukları beslenme alışkanlıklarını bilmeye ve uygulamaya teşvik etmeye çalışmak iyi bir fikirdir. Daha zor olan, çocukların okuldaki her şeyi öğrenmelerini sağlamak olmasına rağmen, bu nedenle, profesyonellerle pratik yapabilecekleri ve belki de basit materyallerin yayılması ve kullanımı için sınıflar bırakacakları atölye çalışmalarının gerçekleştirilmesi teşvik edilmelidir. Ve evde televizyonda yayınlanan sayısız programın öğretilerinden, blogların içeriğinden ve çocukları sağlıklı gıdalara yaklaşmaya teşvik edebildiğiniz zaman evde ve mağazalarda faaliyet göstermekten faydalanmak zorunda kalacağız.
Kongre web sitesinde, herhangi bir konuşmacıdan veya katılımcıdan hiçbir açıklama içermediğinden, görmenizi tavsiye etmeme rağmen, bir video özetine erişebilirsiniz. Fon müziğine sahip bir resim koleksiyonu gibidir ve kongre içeriği hakkında veya katılımcıların hissi hakkında herhangi bir bilgi vermez. Bana göre bu video gün içinde Madrid'deki Güzel Sanatlar Çemberinin odasını dolduran konuşmacıların veya katılımcıların yorum ve müdahalelerine bağlı değil.
