Listeriosis bakterilerin neden olduğu bir enfeksiyondur Listeria monocytogenesado Hamilelikte ciddi sonuçları vardır, ancak bulaşmış gıda yoluyla bulaşabilen tek enfeksiyon değildir.
Hamilelik sırasında gıda zehirlenmesi bebeğin ve annenin sağlığını ciddi şekilde etkileyebildiğinden, tüm güvenlik garantileriyle yiyeceklerle yemek yemekten kaçınmak gerekir. Biz içine dalmak Gebelikte daha tehlikeli olan gıdaların neden olduğu enfeksiyonlarve onları nasıl önleyebiliriz?
Listerioz
Bu gıda kaynaklı bakteri doğaya (toprak, toz, su) yayılır ve çeşitli hayvansal ve bitkisel yiyeceklerde bulunur.
Hamile kadınların bu hastalığa yakalanma olasılığı 20 kat daha fazladır. Diğer insanların ve enfeksiyonun plasenta bariyerini aşması nedeniyle erken doğum, kürtaj, ölü fetüsün verilmesi veya ciddi sekelleri olan, özellikle nörolojik tam dönem çocukları olan bebekler için çok ciddi olabileceğini.
Listeriosis nasıl önlenir
Bunu önlemek için taze pastörize edilmemiş süt veya peynir ve bu sütle yapılan tatlıları içmemelisiniz. Ayrıca rokfor veya kablo gibi küflü peynirlerden ve beyaz peynir veya cambembert gibi fermente edilmiş peynirlerden de (pastörize süt olsalar bile) kaçınmalısınız.
Sosis, pateler, soğuk etler, sosisler vb. Gibi et ürünlerinden uzak durun, eğer buhar yayma noktasına kadar ısıtılmazlarsa. Tüm yiyecekleri çok iyi pişirin, özellikle et, deniz ürünleri ve balıkları pişirin ve kalanları çok iyi ısıtın.
En az uyarı belirtilerinden önce, doktora görünün, çünkü zamanında tespit edilmesi tedavinin çalışması için anahtardır.
Bebeklerde ve hamilelik sırasında yasaklanan ve bebeğinize zarar verebilecek 18 gıdaToksoplazmozis
Toxoplasmosis denilen bir parazit enfeksiyonunun neden olduğu bir hastalıktır toksoplazma gondii İnsanların ve hayvanların, özellikle de kedilerin ve çiftlik hayvanlarının hücrelerinde yaşayabilir.
Enfeksiyon geçiren gebe kadının fetusu enfekte etme riski yüzde 40. Ancak, bu durum, büzülme anına bağlıdır, çünkü birinci trimesterde, ikinci trimesterde olduğundan daha az görülür ve bu durumda üçüncü trimesterde olduğundan daha az görülür, ancak, gebeliğin ilk trimesterinde, bebekte daha fazla hasar meydana gelir.
Parazit plasentayı geçerse ve bebeği enfekte ederse, beyin ve gözler üzerinde ciddi hasara, işitme kaybına, öğrenme problemlerine ve hatta bebeğin ölümüne neden olabilir.
Evde yaşayan bir kedi, paraziti kesmek için çok gariptir çünkü bu, enfekte çiğ et yerken veya dışkı veya enfekte toprakla temas ederken meydana gelir. Her neyse, başka birinden kedinin banyosunu temizlemesini veya mümkünse eldiven giyip ellerini iyice yıkamasını istemeniz önerilir.
Toksoplazmoz nasıl önlenir
En sık rastlanan enfeksiyon yolu, çiğ veya yeterince pişmemiş parazit ile enfekte olmuş etleri yemektir. Eti iyi pişirin ve çiğ veya az pişmiş et (sosis dahil) veya soyulmamış veya yıkanmamış meyveler veya sebzeler yemeyin ve çiğ et ve meyvelerle temas halinde olan bıçakları ve mutfak gereçlerini daima dikkatlice yıkayın ve yıkanmamış sebzeler.
Paraziti elde etmenin bir başka yolu çiğ süt, özellikle keçi sütüdür. Pastörize edilmemiş süt veya pastörize edilmemiş sütle yapılmış herhangi bir süt ürünü içmekten kaçının.
Bebeklerde ve daha pek çok toksoplazmoz: ne olduğu, belirtileri ve bulaşıcılığıAnisakis
Anisakis, barındırılabilecek bir parazittir balıkların, kafadanbacaklıların ve deniz memelilerinin sindirim kanalında. Genellikle morina, sardalya, hamsi, ringa balığı, somon, mezgit balığı, hake, beyazlatma, uskumru, palamut veya at uskumru ve sepya, kalamar ve gibi sefalopodlar gibi tükettiğimiz balıklarda bulabiliriz. ahtapot
Anisakis enfeksiyonu veya anisakiasis Canlı larvalar hamile kadının sindirim sistemine nüfuz ettiğinde, mukozaya yapışırken ve istilalı balıkları tüketdikten, kusma, ishal ve hatta sindirim kanamasından birkaç dakika veya gün sonra şiddetli bağırsak ağrısı gibi semptomlara neden olduğunda meydana gelir.
Anasis doğmamış bebeği doğrudan etkilemezAncak hamile kadındaki enfeksiyon bağışıklık sistemini etkileyebilir ve enfeksiyonu tedavi etmek için kullanılan ilaçlar bebeğe zarar verebilir.
Anisakis enfeksiyonu nasıl önlenir
Anisakis larvalarını öldürmek ve yayılmalarını önlemek için en etkili önlem çiğ balık yemekten kaçının ve dondurulmuş balıkları doğrudan satın alın (derin deniz derin dondurucu) veya -20º'de en az 72 saat evde dondurun.
Taze alırsanız, en az 10 dakika boyunca 55 ile 70ºC arasında değişen bir sıcaklıkta pişirmelisiniz.
Bebeklerde ve daha fazlası Gebelikte güvenli beslenme için ipuçlarıSalmonellosis
Salmonelloz, salmonella adı verilen bir bakteri grubunun neden olduğu bir gastrointestinal enfeksiyondur ve gıda kaynaklı hastalıkların en sık nedenidir.
Salmonella bakterileri bulunur çiğ tavuk, yumurta, sığır eti, süt ve bazen bazı meyve ve sebzelerde Düzgün bir şekilde yıkanmamışlar. Bazı hayvanlar, özellikle yılanlar, kaplumbağalar ve kertenkeleler gibi sürüngenler yoluyla da bulaşabilir.
Salmonelloz, genellikle sıcak havalarda, 30 derecelik bir geçiş olduğunda daha kolay yayılır, ancak yemek pişirirken olduğu gibi yüksek sıcaklıklar olduğunda ortadan kaybolur.
Salmonelloz nasıl önlenir
Bunu önlemek için, özellikle yemek yemeden ve işlemden önce ve banyoyu kullandıktan sonra ellerinizi sık sık yıkamalısınız; meyve ve sebzeleri çok iyi yıkayın ve tercihen soyun; Yumurta, kümes hayvanları ve et gibi hayvansal kaynaklı gıdaları iyi pişirin ve mutfak gereçlerini ve çiğ gıda ile temas eden yüzeyleri çok iyi yıkayın.
Bir ankete göre Bebeklerde ve hamile kadınların yüzde 70'ten fazlası sağlıklı beslenme ve egzersiz alışkanlıklarını izlememektedir.E-koli
E. Coli olarak bilinen, adı verilen bir bakteridir. Escherichia Coli Normalde hayvanların ve insanların bağırsaklarında yaşar. Prensip olarak organizmaya zararsız ve hatta insan bakteri florasının önemli bir parçasını teşkil eden bir dışkı bakteridir, ancak zararsız olmayan ve ciddi hastalıklara neden olabilen çeşitli türler vardır.
Bakteriler genellikle kirli dışkılardan, hayvan dışkı sularından gelir veya uygun şekilde yapılmazsa et ambalajında kazayla bulunabilir.
İneklerin memesinde kalabilir (dolayısıyla doğrudan hayvandan süt içmemeniz önerilir) ve sebzeler ayrıca bitkinin yüzeyine temas ederek bu toksinle enfekte olabilirler.
E-Coli enfeksiyonunun fetusta malformasyonlara neden olduğuna dair kanıt yoktur, ancak neden olduğu ishal hamile kadınlarda dehidrasyona neden olabilir. Çok ağır vakalarda kanamaya neden olabilir ve kendiliğinden düşük, membranların erken yırtılması, erken doğum veya düşük doğum ağırlığı riski olabilir.
Enfeksiyon vajinadaysa doğum sırasında bebeğin enfeksiyonu oluşabilir.
Buna ek olarak, Gebelikte çok sık görülen idrar enfeksiyonlarının% 85'ine E-coli bakterileri neden olur. Genellikle ilk trimesterde görülür ve tedavi edilmezse, bu kadınların% 25-30'u erken doğum ve diğer komplikasyonlara yol açabilecek ikinci veya üçüncü trimesterde piyelonefrit veya akut böbrek enfeksiyonu gelişir.
E-coli enfeksiyonu nasıl önlenir
Enfeksiyonu önlemek için, banyoyu kullandıktan veya temizledikten, çocuk bezini değiştirdikten, kirli havlu veya çarşafları kullandıktan sonra veya hayvanların etrafındaki hayvanlara veya nesnelere dokunduktan sonra ellerinizi sabun ve suyla yıkamalısınız. Ayrıca çiğ ete dokunduktan sonra, meyve ve sebzeleri iyice yıkayın, eti iyice pişirin ve pastörize edilmemiş ürünlerden kaçının.
