Gelecekteki gelişmiş yapay süt: İnek sütü proteinlerini rekombinant insan proteinleri ile değiştirmek

Hepimizin bildiği gibi anne sütü bir bebek için mümkün olan en iyi besindir Çünkü yeni doğan bebekler için en iyi uyarlanmış süt, sadece insan sütü olduğu için değil, aynı zamanda özellikle her bebeğe uyum sağladığı için, bebeğin yaşına göre değişen ve aynı zamanda günlük yaşamın özelliklerine göre (Hastaysanız, çok yiyorsanız, az yiyorsanız, vs.).

Anne sütü yokluğunda, Bebek beslemek için en iyi seçenek suni süttür.İnek sütünden veya keçi sütünden gelir. Öyle olsa bile, kalitesi insan sütünden uzaktır, çünkü çok daha az eksiksizdir: anne sütü, her biri işlevlerine sahip (çoğu durumda henüz bilinmeyen) 700'den fazla farklı bakteri, bağışıklık hücresi, 1.600'den fazla protein içerir ve dediğimiz gibi, değişken olma özelliğini taşıyor, böylece saatlerin geçmesiyle ve haftaların ve ayların geçmesiyle değiştiriliyor.

Şimdi uzmanlaşmış bir şirket genetik mühendisliği Yapay sütün kalitesini anne sütüne biraz getirmeyi denemek istiyor ve bunun için hayvan sütü proteinlerini rekombinant insan sütü proteinleri ile değiştirin.

Alfa-laktalbümin kopyalamayı çoktan başardılar

Teknoloji İncelemesinde okuduğumuz gibi, BioNascent adlı bu yeni kurulan şirket, çocuk formüllerini geliştirme konusunda bir zorluk önerdi ve zaten alfa-laktalbümin kopyalamayı başarmışhakkında İnsan sütündeki toplam proteinin% 20 ila 30'uSığır sütte ise sadece toplamın% 3'ünü oluşturur.

Bu proteinle başlamanın nedeni, az önce de söylediğimiz gibi, anne sütünde büyük konsantrasyonda olmasıdır, ancak her şeyden önce moleküler düzeyde çok basit bir proteindir. Şirketin baş bilim insanı Craig Rouskey, 15 yıldır rekombinant proteinlerle çalışıyor ve 2014'te hayvan sütünden gelmeyen peynirleri, sığır proteinlerini laboratuvar olanlarla değiştirerek elde etmek için Gerçek Vegan Peynir adlı bir proje başlattı.

Şimdi bu insan proteinini yetiştirmeyi başardılar ve yatırım yapabilmek için yatırımcı arıyorlar FDA onayı istemek (ABD Gıda ve İlaç İdaresi) besin maddesi olarak. Bugüne kadar, ilaçlarda bir bileşen olarak FDA onaylı rekombinant proteinler var, ancak henüz gıda olarak bulunmuyor.

Böyle bir onay almak için, laboratuvarda yaratılan proteinin insan vücudu tarafından üretilenle tamamen aynı olduğunu ve alındığında doğru şekilde özümsendiğini gösterebilmeliler. Ek olarak, diğer laboratuvarların tüketiminin güvenli olduğunu ispat etmesi gerekmektedir (tabii ki, sadece aynı şirket tarafından yapılan ve proteini oluşturan çalışmalar çalışmaz).

Amaç 14 insan sütü proteini elde etmektir.

Eylem planı çoğaltılmıştır 14 anne sütü proteini bebeklerin ihtiyaçları için gerekli gördüklerini ve onları birer birer alabileceklerini söylediler. Aslında, ikinci proteini yaklaşık iki aylık bir sürede elde etme niyetidir.

Sonra yine aynı şeyi üçüncü ve aynı şeylerle yaparlardı. gelişmiş yapay süt.

Gerçekten daha iyi bir yapay süt olur mu?

Teoriyi söylüyor. Sığır proteinleri insan proteinleri ile değiştirilirse, ortaya çıkan yeni formül anne sütüne biraz daha benzeyecek ve bebekler için daha iyi olacaktır. Ancak bu, her şey gibi, kanıtlanmalıdır. Anne sütü hakkında bilinmeyen çok şey var. belki 14 proteini değiştirmek bebeklerde çok az fayda sağlartam olarak, çünkü bir süt ile diğer süt arasındaki fark sadece bu 14 proteinde değildir.

Diğer taraftan, ileriye gitmeyi başarırlarsa, fiyat konusu değerlendirilmelidir. Mevcut formüller tam olarak ekonomik değil, bu nedenle yeni geliştirilmiş bir formülün daha da yüksek bir fiyatı olması gerekiyor. Aileler farkı karşılayabilir mi? Hangi avantajı elde etmek için? Yapay bir sütü, neredeyse hiç kimse karşılayamazsa (gerekirse) anne sütü kadar iyi yapmak ne kadar anlamlı olurdu? Bunların hepsi hala havada olan sorular, çünkü bu daha yeni başladı.

Ancak her durumda, şahsen bunun iyi bir haber olduğunu düşünüyorum (atılım olduğu doğrulanırsa): Anne sütüne alternatif ne kadar iyi, Daha iyi, bir sebepten dolayı emzirilmeyen bebeklerin sağlığı olacaktır.. Ve bir hemşire olarak, beni ilgilendiren şey, bebeklerin sağlığıdır, kimseye meme başı veya biberon veren bir annenin daha iyi bir anne olup olmadığı konusunda kimseye yardımcı olmayan bir savaş değil.

Genetik mühendisliği ile daha iyi elde edilen yapay bir sütle annelerin daha az emzirmesinden korkmazsam ne olur? Hayır. Gerçek hayır. Emzirme sadece beslenmek değil, çok daha fazlasıve onun yerini alabilecek bir süt bulunmadığını.

Her durumda, ek olarak, karar her zaman kadınlar içindir ve sağlık uzmanlarından değil. Her seçeneğin yararlarını ve zararlarını yalnızca rapor edebiliriz ve rekombinant insan proteinlerine sahip bir süt, mevcut yapay olandan daha iyi olabilir, ancak anne sütü ile karşılaştırılabilir olması gerekmez, çünkü başlangıçta dediğimiz gibi, insan sütü birçok sütten oluşur. 14 proteinden daha fazla element ve Özellikle bebeğe adapte olur ve her an değişir.

Ama bu gelecek. İlk önce 14 proteini değiştirebilecekleri bir gelecek, daha sonra bunu çok daha fazla yapacaklar, daha sonra yaşa göre farklı hazırlıklar yapmaya başlayacaklar (yeni doğanlar için adapte edilmiş proteinlerle bir ay, iki ay, üç ay, vb.) o zaman bunu günün anına göre (gün ve gece için) ve nihayet hasta olduklarında en belirgin olanları (üç aylık bebekler için suni süt, soğuk algınlığı olan bebekler için süt) yapacaklar. gastroenteritli, otitisli bebekler için süt, ...). Şüphe, yine normal suni sütle ilgili olarak farz ettiği fayda için ne kadar para ödeyeceklerini telafi edip etmeyeceği; Çünkü maternal ile ilgili olarak, onları karşılaştırmanın asla bir yolu olmayacağını zaten biliyoruz: anne sütü eşsizdir ve tamamen ücretsizdir.

Fotoğraflar | iStock
Bebekler ve daha fazlası | Yine anne sütü üreten inekler mi ?, İnek sütü proteinine alerjisi, "korsan şişesi" nedeniyle ortaya çıkmaya devam ediyor. Büyük bebek için hazırladığımız şişe ne kadar büyükse, o kadar fazla kilolu olacaktır.