Besin piramidi, tüketilecek ikinci en önemli besin grubunda meyve, sebze ve sebzeler. Ancak, çocukların ve ergenlerin ne yediklerini görmeye gelince, onları günlük olarak yiyen az sayıda ve hafta boyunca zar zor tadabilecek birçok kişi var.
Bu, diyette dengesizliğe neden olur, çünkü bu yiyeceklerle almadıkları tüm açlık, başkalarıyla tatmin eder, belki de önerilenlerin ağırlığına ve belki de daha kötü bir sağlık durumuna yansıyan aşırı ve dengesizliklere neden olur. genel.
Bu nedenle, Birleşik Devletler’de (çocukların hala İspanyollardan daha kötüsünü yediklerini söyleyebilirim), çocukların daha fazla sebze yemesi için bir şeyler yapmaya karar verdiler. ve bu şekilde başardılar.
Okullardaki salatalar
Bir süre önce denilen bir girişim Salata Barlarını Okullara Taşıyalım, olduğu için teşekkürler okullarda salata yapmak için 4.800'den fazla bar ürünle dolu. Lise öğrencilerinin yaklaşık% 50'si, ortaokul öğrencilerinin% 39'u ve ilkokul çocuklarının% 31'i bunlardan birine erişebilir. Sorun, çocukların kendilerine yaklaşmamasıydı.
Yani, ilk adım doğru adımdı: çocukların salata yemesi için hazır bulundurmaları gerekiyor. Ve bir kez hazır olduklarında, ondan yiyecek almaya yaklaşmakla ilgilenmeleri gerekir.
Medline'da okuduğumuz gibi, Lori SpruanceUtah, Provo'daki Brigham Young Üniversitesi'nde sağlık bilimleri profesörü, başka araştırmacılarla birlikte çalışmanın iyi bir yolunu bulmaya karar verdi.
Bunu yapmak için, 12 New Orleans okulunun öğrencilerini gözlemlediler. Salata barlarını daha çok tanıtmak için uğraşan okulların daha ciddiyetle bulunduğunu keşfettiler. öğrencilerinin onları diğerlerinden üç kat daha fazla kullanmalarını sağladılar.
Hangi reklamları kullandılar?
En başarılı reklam yöntemleri, okulun farklı yerlerindeki reklamlar, yayınlar ve okul haber bültenlerinde onlar hakkında bilgi ve salata çubuğunun web sitesinde tanıtılmasıydı. Salata büfesinin en çok tanıtıldığı yer, daha çok konuşulan yerlerde çocuklar daha iyi tepki verdi.
Ayrıca, daha iyi bir cevap olduğunu gördüler. ebeveynler de sağlıklı beslenmeyi teşvik ettiğinde evde:
Çok fazla çaba ve zaman alır, ancak çoğu çocuk ve genç, yiyecekleri kendileri yemeden önce tekrarlayan maruziyetlere ihtiyaç duyar. Bir çocuğun evde okulda servis edilen yiyeceklere maruz kalması durumunda, çocuğun okulda bu meyve veya sebzeleri yemesi daha muhtemel olabilir.
Bir merak olarak, dergi yayınlanan çalışmada, söyle Sağlık Eğitimi ve DavranışıGenç kızların ve kızların salata barını erkeklerden daha sık kullandıklarını ve genel olarak sağlıklı yemeyi tercih ettiklerini söyleyen erkeklerin çıtayı diğerlerinden daha sık kullandıklarını gördüler.
Ve bunu evde nasıl yaparız?
Salata barımız yok ama evet görmeye yiyecek koyabiliriz. Çoğu çocuk meyve veya sebze tüketmez, çünkü ebeveynlerinin onu yediğini görmezler ve bu yiyecekleri çok sık görmezler. Bu yüzden onları tabağa koymaya devam ediyor, onları görüyorlar, bizi yerken görüyorlar, önlerinde bulunduruyorlar ve onları yemek zorunda değiller.
Onları önerebiliriz, ancak zorlamak için iyi bir fikir gibi görünmüyor, çünkü zorla yapılan isteksizliğin onları daha fazla reddetme riski vardır. Benzer bir şey yapabileceğimiz bir şey varsa ... yemek yiyebilecekleri en önemli şeyin pratik olduğunu açıklayın, her zaman zorlamadan teklif edin, böylece onu yemekten çekinmezler (dediğim gibi, eğer baskı yaparlarsa hayır demeye eğilimlidirler) ve ara sıra Oyunlarımıza dahil edin: yemek pişirirken, bebeklerle oynadığımız ve karakterler daha aktif olmak için sebze yemek istediklerinde vs. Ayrıca, uzun zaman önce tartışmayacağımız pazarlama püf noktalarına da hizmet edebilirler.
Dedikleri gibi, birinin bir şeyi yapması için yapması için motive olması gerekir: ona yapmasını söylemek yeterli değil. Peki, çocuklar, aynı. Bu motivasyonu geliştirmek, kendileri için sebze ve meyve yemeye karar vermeleri ilginçtir. Onları zorlukla deneyenlerden biriyse, bunun bir gecede gerçekleşecek bir şey olmadığını bilmelisiniz, ama ebeveyn olarak yapmamız gereken bir şey.
