Bu hafta sonu, İspanya'da Allerji ve Klinik İmmünoloji Derneği (SEAIC) Vakfı tarafından düzenlenen "Alerji Konusunda Tartışmalar ve Haberler" toplantısının XIV baskısı Madrid'de düzenlendi.
400'den fazla ulusal ve uluslararası alerjistin bir araya geldiği kongre boyunca, büyük ilgi alanları ele alındı. alerji riskini önlemek için gıdanın yemeğe erken sokulmasıveya dışlama diyetleri olan çocukların sahip olabileceği olası beslenme yetersizlikleri.
Yiyeceklerin girişini geciktirmek: olası bir alerji nedeni
Gıda alerjileri Avrupa'da 17 milyondan fazla insanı etkiliyorbunların üç buçuk milyonu 25 yaşın altında. Çocuk sayısında göze çarpan en fazla artış görülmekte ve SEIAC'a göre yalnızca ülkemizde alerji prevalansı 1992'de% 3,6'dan 2015'te% 10,1'e yükselmiştir.
Ancak yalnızca alerjisi olanların sayısı artmadı, aynı zamanda bazı gıdaların neden olduğu ciddi reaksiyonların sayısı da arttı.orada alerji vakalarındaki artışı açıklayacak birçok teoriAncak “Alerjilerde Tartışmalar ve Haberler” toplantısında Dr. Montserrat Fernández-Rivas, aşırı hijyenin ve bebeklerin beslenmesinde bazı yiyeceklerin geç tanıtılmasının rakamlardaki bu endişe verici artışın ana nedenleri olabileceğini açıkladı.
Bu nedenle, uzun zamandır pediatrik konsültasyonlarda yer alan önerilerden biri; bebekte tamamlayıcı beslenmenin dahil edilmesini geciktirmeyin, gerekçelendiren tıbbi bir neden yoksa.
Bu nedenle, DSÖ'nün önerdiği altı aylık özel emzirmeden sonra, hemen hemen her yiyeceğe diyete girmeye başlayabiliriz, potansiyel olarak alerjik olanlar bile fındık, yumurta veya balık gibi.
Yer fıstığı durumunda, örneğin, Dr. Gloria Requena bu röportajda bize son çalışmaların konuştuğunu söyledi Bebeğin diyetine erken bir giriş, gelecekte alerji olma olasılığını azaltabilir:
“Tıbbi bir belirti yoksa, herhangi bir gıdanın girmesini geciktirmek için hiçbir neden yoktur. Örneğin, fıstık gibi altı veya yedi ay kadar gıdanın yutulmasının (her zaman boğulma riskine maruz kalması) gösterilmiştir. !!) Alerji potansiyeli yüksek olan çocukların beslenmesinde, bu kurutulmuş meyveye karşı alerji geliştirme olasılığı gelecekte azalır "
Bebeklerde ve daha fazlasında Tamamlayıcı beslenmenin başlangıcında bir gıda ile diğer gıda arasında kaç gün geçirmeniz gerekir?Fakat birkaç yıl önce bu endikasyonlar böyle değildi ...
Bu son sonuçlara nispeten yakın zamanda ulaşılmıştır.Son 20 yıldaki eğilim, alerjiye neden olabilecek yiyeceklerden kesinlikle kaçınmak olduğundan: "Ama şimdi bunun yanlış olduğunu biliyoruz" - Dr. Monserrat Fernández-Rivas toplantıda dedi.
Bu nedenle, tamamlayıcı beslenmenin başlatılması için pediatrik önerilerin değişmesi, hamile kadınların ve emziren annelerin her şeyi yemek zorunda kaldıklarının göstergesidir.
Yumurta durumunda, örneğin, Yıllar önce, birçok anne-baba, onu dokuz ila on iki aylık çocuklarımızın diyetine dahil etme kılavuzunu aldı. Ancak şimdi, bebeklerin altı ay sonra yumurta tüketmeye başlayabildikleri ve bu da alerji riskini en aza indireceği bilinmektedir.
Aynı şey, beslenmeye başlanmasını tavsiye ettiğinde, altı aydan itibaren çocuklara önermek için mevcut önerilere ulaşana kadar, farklı değişiklikler geçirmiş yiyeceklerden bir diğeri olan balıklar için de geçerlidir (kaçınılması gerektiği halde) biriktirdikleri cıva miktarı için büyük balıklar).
Özetle, tamamlayıcı beslemenin girişindeki gecikme sadece gerekçeli değil, aynı zamanda Besin alerjilerinin ortaya çıkmasına yardımcı olabilir. Bu nedenle, gıda altı ay sonra ve her zaman kademeli olarak uygulanmalıdır, özellikle de bebek alerjik bir yatkınlığa sahipse, olası alerjileri veya gıda intoleransını saptama reaksiyonlarını gözlemleyerek.
Bebeklerde ve dahası Tamamlayıcı beslenme: komple rehberVe ne zaman bir besin alerjisi var?
Yiyecek alerjisi varsaÖzellikle inek sütü ve yumurta proteinlerine alerjisi olanlarda, İspanya Klinik İmmünoloji, Alerji ve Pediatrik Astım Derneği (SEICAP) tarafından yürütülen ve oral gıda immünoterapisi üzerine bilimsel dünya rehberi "hakkında konuşuyorlar alerjenin gıdalara erken maruz kalması toleransı sağlamak için etkili bir yöntemdir.
Oral immünoterapi olarak bilinen bu sistem, çocuğa küçük miktarlarda alerjisi olan yiyecekleri ve her zaman tıbbi gözetim altında sunmayı içerir. Yavaş yavaş miktarlar artacaktır bağışıklık sistemini bir tolerans geliştirmeye zorla.
SEICAP Gıda Alerjisi Çalışma Grubu koordinatörü Dr. Luis Echeverría, bu makalede, gıda alerjilerinin bu yeni "tedavi" biçiminin alerjik çocuklar için yarattığı etkiyi açıkladı:
"Uzmanlar tarafından yürütülen çalışmalar, oral immünoterapinin ne kadar erken bir sürede çocuğun alerjisi olan yiyeceklere başladığını, daha iyi tedavi prognozunun olduğunu göstermiştir"
Benzer şekilde, toplantıda İspanyol alerjistlerinin bir süredir çalıştığı ve bunlardan oluşan hatlardan biri de analiz edildi. işlenmiş süt veya yumurtaya aşamalı giriş alerjik çocuklarda tolerans gelişimini desteklemeye yönelik bir müdahale şekli olarak.
Bu nedenle, gıda alerjileri durumunda bile, eğilimin hastanın toleransına ulaşmasına yardımcı olan alerjen gıdaların erken bir girişinden sonra değiştiğini görüyoruz.Fernández-Rivas, "İşlenmiş ürünlerin, bağışıklık sistemi üzerindeki etkilerini değiştirmeden alerjenikliklerini azalttığı, böylece duyarsızlaştırma kurallarına girmelerinin tolerans indüksiyonunu hızlandırabileceği görülmüştür" - Dr.
Ve son olarak, SEAIC Vakfından Ayrıca bir diyetisyen veya beslenme uzmanının hastayı gıda alerjileri ile izlemesinin önemini hatırlıyorlarçünkü dışlama diyetleri, büyüme hızını etkileyen beslenme yetersizliklerine neden olabilir (inek sütü proteinlerine alerji durumlarında, birkaç ay önce ayrıntılı olarak analiz ettiğimiz bir şey).
"Diğer öyküler arasında tıbbi geçmişe, fiziksel muayeneye ve beslenme parametrelerinin biyokimyasal olarak belirlenmesine dayalı değerlendirme, olgunlaşma veya aktivitedeki değişikliklerin bir sonucu olarak olası eksikliklerin belirlenmesi ve tolerans gelişiminin doğrulanması ile tamamlanmalıdır."
Montserrat Fernández-Rivas "Enerji müdahalesi unutulmadan her hastanın hastanın ve dışlanan gıdaların özelliklerine göre beslenme müdahalesi bireyselleştirilmelidir" - Dr. Montserrat Fernández-Rivas dedi. SEAIC toplantısında.
IStock fotoğrafları
Galiçya'nın Sesi Üzerinden
Bebeklerde ve Daha Tamamlayıcı Besleme, Bebek Besleme, Besin Alerjileri
