Dün çocuklarımız bize dondurma yememizi istediklerinde anne-babaların ortaya çıkardığı bazı soruları açıklığa kavuşturduk. Bunlardan biri sevk orada dondurma çeşitleri ve kompozisyonlarıve "sağlıklı dondurma" seçeneğinin olup olmadığını merak ettik.
Gördüğümüz gibi, cevap evet ve sadece herkes için geçerli değil, aynı zamanda yaz aylarında çocuklarla yapılacak harika bir etkinlik: kendi ev yapımı dondurmamızı yapın. Taze ve kaliteli malzemeler kullanarak ve ücretsiz şekerlerden kaçınarak, her damağa serinletici, sağlıklı ve karşı konulmaz bir alternatifimiz olacaktır.
Başarısız Malzemeler!
Yapmak için zengin ve sağlıklı ev yapımı dondurmatarifimize karşı konulmaz bir lezzet ve kremsi bir lezzet kazandıracak, pek çok doğal malzemeyi, ticari dondurmaya hiçbir şeyin kıskanması gerekmeyecek şekilde kullanabiliriz.
Vitónica meslektaşlarımız bu makalede, aşağıdaki malzemelerin daima el altında bulundurulmasını önermektedir:
- meyveHerhangi bir meyve lezzetli ev yapımı dondurma veya granita hazırlamak için iyidir, ancak ideal olan her zaman mevsim meyvelerine kalitesi ve belirgin lezzetleri için başvurmaktır. Ayrıca, biz istiyoruz dondurmayı ilave şekerlerden arındırınözellikle tatlı bir tada sahip meyveleri tercih etmek en iyisidir.
Muz, kavun, karpuz, mango, çilek ve kırmızı meyveler, üzüm, ananas ... Çeşitlilik çok büyüktür ve lezzetin yanı sıra dondurma vitamin ve liflerimizi de vereceğiz!
- Kaliteli yağlara bahis: Ticari dondurmanın büyük çoğunluğu trans yağ, hurma yağı veya yüksek doymuş yağ indeksi taşır. Ev yapımı dondurmayla, bazı malzemelere başvurarak bu yağ miktarlarını önleyebilir veya kontrol edebiliriz. dondurmamıza daha fazla kremlik katın.
Fıstık ezmesi (veya genel olarak fındık), süt, sade yoğurt, şekersiz ve tatsız Yunan yoğurt, sebze içecekleri, dövülmüş peynir, tahna, saf kakao, rendelenmiş hindistan cevizi, Avokado, tohumlar veya fındık, mutfakta büyük müttefikler olabilir.
Tatlandırmak için: şekeri (türü ne olursa olsun), şekerli veya aromalı yoğurtlardan, baldan ve şuruplardan uzak durmaya çalışacağız. Bunun yerine tarihler veya Stevia gibi doğal tatlandırıcılar kullanacağız.
süper: ve dondurmayı dayanılmaz bir şeye dönüştürecek son dokunuşu unutamam. Üzerine meyve parçaları, saf saf çikolata veya rendelenmiş hindistan cevizi, tohum, fındık, tarçın serpin. Kişiselleştirilmiş bir dondurma almak için hayal gücünüzü verin!
Yedi karşı konulmaz tarifler
Elbette paylaştığımız numaralarla evde çocuklarla birlikte hazırlanacak düzinelerce tarif var. Ancak, önerilere rağmen fikirlerden yoksunsanız, bunları paylaşırız. Ağzınızı açmak için yedi ev yapımı dondurma tarifleri.
Mango, muz ve ahududu çubuklu dondurması
Vitónica'da bize sadece beş malzemeye ihtiyaç duyacağımız meyve direkleri tarifini öğretiyorlar: mango, muz, 80 gram ahududu, yarım portakal suyu ve vanilya özü.
Bundan emin olmalıyız meyve kaliteli ve çok olgun, böylece kutuplarımız tatlı bir tada sahiptir. Tüm malzemeleri yeneceğiz, birimleri donacağız ve hazır olunca ... tadını çıkarın!
Kremalı ananas ve hindistancevizi dondurması
Palate'e Canlı Taze ananas ve hindistancevizi sütü litosundan yapılan dondurma için bu lezzetli tarifi paylaşın. Karıştırıcıda karıştırın ve dondurun: sonuç bir muhteşem ve kremalı dondurma Herhangi bir damak zevk alacak.
Çilekli Muz Şerbeti
Şerbet, meyve içmek için mükemmel ve canlandırıcı bir yoldur ve Vitónica'dan sizinle paylaştığımız bu tarifin hazırlanması da çok kolaydır. Sadece olgunlaşmış bir muz ve dört veya beş büyük çileğe ihtiyacımız olacak.
Şerbetimizin özellikle kremsi olması için püf noktası, temiz meyveyi dondurmak, soyulup, hazırlanmasından iki saat önce parçalara ayırmak ve dondurucudan çıkardığımızda, yoğun ve gerçekten iştah açıcı bir krem elde edene kadar maksimum hızda ezmek.
Vişneli ve yoğurtlu dondurma
Palate için Live Şaşırtıcı bir pint ile vişneli dondurma ve yoğurt için bu diğer tarifi paylaşın. Bunu hazırlamak için sadece 500 gram vişne ihtiyacımız olacak (yazın yıldız meyvelerinden biri!) Ve doğal şekersiz bir yoğurt.
Seçmeyi unutma dondurmamıza tatlı bir tat vermek için olgunlaşmış kirazlar. Kirazları kemiklendirmeli ve yoğurtun yanında dondurmalıyız, sonra en çok sevdiğimiz tepecik eşliğinde bir bardakta servis edebileceğimiz yoğun bir krem elde edene kadar bir karıştırıcıda ezmeliyiz.
Muzlu dondurma
Muz, gördüğünüz gibi, Tatlılar ve dondurma hazırlarken çok oyun verir. Bu vesileyle, Direct to the Palate yoldaşlarımız, karşı konulmaz bir dondurma elde etmek için hindistancevizi sütüyle birleştirmeyi öneriyorlar.
Orijinal tarif hazırlanmasında şeker içermesine rağmen, gerçek şu ki muzlar olgunlaşmışsa başka bir şey eklemek gerekmeyecektir, çünkü hindistan cevizi sütü oldukça tatlı bir tada sahiptir.
İstenilen kremliği ve dokuyu elde etmek için en az üç saat donmaya ihtiyaç duymasına rağmen hazırlanması çok basit ve hızlı bir reçetedir.
Doğal çilekli dondurma
Vitónica'da bu karşı konulmaz ve kremsi dondurmayı öneriyoruz çilek ve taze yüzlü peynir ile yapılan. Hazırlamak için 400 gram çilek, büyük boy muz, yarım bardak süt veya soya veya yulaf ezmesi sebze içeceği, yarım limon suyu ve iki bardak taze dövülmüş peynir gerekir.
Dondurmamızı yapmadan bir gün önce, soyulmuş meyveleri dondurup parçalara ayırmamız gerekir. Hazırlık günü, malzemelerin geri kalanını bir karıştırıcıda yenmek zorundayız ve hazır olduğumuzda donmuş meyveyi dahil edeceğiz ve kalın bir karışım elde edilinceye kadar ezmeye devam edeceğiz.
Lezzeti, limon suyunu dondurucumuza getirecek olan asit dokunuşa dayanaksızca zıtlık oluşturacak şekilde kırmızı meyvelerin veya saf çikolatanın tepesiyle servis edebiliriz.
Mango ve muz püresi
Ve son olarak, lezzetleri karışımı sizi büyüleyecek olan bu diğer Vitónica tarifini paylaşıyoruz. Orta boy bir mango, iki muz, yarım bar veya saf çikolata tableti ve iki çorba kaşığı süt içeceğiz.
Diğer tariflerde olduğu gibi, önceden kesilmiş meyveleri soymanız, yıkamanız ve dondurmanız gerekir; hazırlık sırasında onu diğer bileşenlerle birlikte karıştırıcıya dahil edeceğiz.
Yapabiliriz en sevdiğimiz tepesinde bardaklarda servis yapınHer ne kadar saf rendelenmiş çikolata eklenmesi mümkün ise daha da dayanılmaz hale getirecektir.
Vitónica'da Dondurmayla ilgili bazı meraklar, Fıstık ezmesi: Mutfağınızdaki faydaları ve özellikleri, Milk Vs sebze içecekleri: Her biri bize ne veriyor?
Damakta yaşıyor Şeker çeşitleri
Bebeklerde ve Daha Fazlasında Çocuklar için daha fazla meyve ve sebze yemenin yedi yolu
