Süt ve türevleri, kalsiyum ve protein bakımından zengin bir besin grubudur (inek sütü anne sütünün üç katıdır) ve sıvı veya yarı sıvı olan (süt, yoğurt, milkshake…) çocuklar daha fazla protein alırlar. Sağlıklı bir şekilde özümseyebilenler.
Yapay süt içen çocuklar zaten inek sütü proteini alıyor
Başlangıç ve devam formülleri (tip 1 ve tip 2), protein konsantrasyonunu azaltmak ve bebekler tarafından asimile edilmek üzere protein tipini değiştirmek için tedavi edilen inek sütünden elde edilir.
Ancak, proteinleri inek sütünden kalır, o yüzden Alerjenik seviyede, modifiye edilmemiş inek sütü ile aynı risk altındadırlar.
Bu nedenle emziren ve 16 haftada bebeklerine yapay süt vermek için çalışmaya başlayan, ancak anne sütünü çıkarıp almayan veya bunu bırakmayan annelere biraz beklemeleri tavsiye edilmez. dört ayda bir meyve, sebze, et veya tahıl sunmaya başlayınız; Bu sebepten, devam sütünün tahıl hazırlamak için sıvı bir çözelti olarak kullanılması önerilmemektedir (çünkü anne sütü, su ve sebze suyu ile hazırlanabilirler).
Anne sütü ile beslenen bir çocuğun, 6 ay veya 2 yaşında emzirirken süt veya türev içmesi gerekmez. Açıkçası, onlara ihtiyaç duymamak, onları alamayacağınız anlamına gelmez.
Formül sütle beslenen bir çocuğa, ya tip 1 ya da tip 2 ile günlük 6 aydan başlayarak günlük yaklaşık 500 ml süt verilmelidir.
Başka süt ürünleri eklersek (örneğin bir yoğurt), çok fazla protein alacaksınız ve böbreklerinizi ihtiyaç duymadan aşırı yükleyeceğiz.
Bazı anneler, 125 ml yoğurt eklemek için süt tüketimini azaltır (örneğin günde 375 ml süt verir). Hala fazla miktarda protein vardır, çünkü yoğurt, tip 2 sütten (100 ml'de yaklaşık 2.1 g) üçüncü bir protein (100 ml'de yaklaşık 3.3 gram) taşır.
İdeal ve önerilen yıla kadar süt ürünleri sadece anne sütü veya suni süt.
Değiştirilmemiş süt proteinleri mikro kanama üretir
Uyarlanmamış süt ürünleri tüketimine 12 ay sonra başlanmasının tavsiye edilmesinin bir başka nedeni de modifiye edilmemiş inek sütü proteinleri mikro kanama üretir bebeklerin sindirim sisteminde.
Çocukların yaklaşık% 30'unun oldukça düşük demir seviyelerine sahip olduğunu ve geri kalan% 70'inin genellikle daha düşük olduğunu göz önünde bulundurursak, kan kaybı arttıkça bebeğin bu tür bir kanamaya maruz kalması tamamen verimsizdir. anemi olasılığı
Bazı Kuzey Avrupa ülkelerinde inek sütü 9 aylıktan itibaren bebeklere sunulmaktadır. Bu yaşta artık söz konusu mikro kanamalara maruz kalmayacakları görülüyor, ancak güvenli olması ve 12 ay beklemesi tavsiye edilir (bu sırada alerjik reaksiyon riski daha düşüktür).
Bütün, yarı yağlanmış veya yağsız?
Yağlar gıda endüstrisi tarafından şeytanlaştırılmış olsa da, hem yetişkinler hem de bebekler ve çocuklar için ve özellikle onlar için çok gereklidir.
tam yağlı süt (Sadece sütünden bahsediyorum ama aynı zamanda türevleri de kastediyorum) önemli bir yağ kaynağıdır ve bu nedenle yaşamın ilk iki yılında önerilmektedir.
Yağsız süt ürünleri, esansiyel yağ asitleri içermedikleri, vitaminleri eksik olduğu ve böbreklerde çok fazla taşıdıkları için sağladıkları düşük enerji için birçok proteine sahip oldukları için önerilmez. İki yıl almaya başlayabilirler, ancak beş yıla kadar ertelenebilirlerse daha iyi.
Yağsız yarı 24 aylıktan sonra kabul edilebilir. DSÖ 12 ay sonra kabul eder, ancak daha fazla kalori sağlamak için bütünüyle devam etmeyi önerir.
"Büyüyen" sütler
"Büyüme" sütü, aynı zamanda denir tip 3Ebeveynlere mantıklı bir emir izlemenin 1 ve 2'den sonra gittiğini göstermek, onlar biraz gerekliÇünkü dengeli bir çocuk diyetinde kolayca bulunabilecek vitaminler, mineraller ve yağ asitleri gibi çeşitli katkılar sağlarlar.
Ayrıca, tırnak işaretleri arasında büyüme çünkü onlar artık büyümezler, görünüşe göre niyeti ebeveynlerin buna inanmasıdır.
Bu tür sütle fazla uzamayacağım, çünkü zaten onlar hakkında burada konuştuk.
Yoğurtlar
Aynen sütle aynı, bebeklerin ihtiyaç duyduğundan daha fazla proteine sahipler. 6 ay sonra sunulabilirler (mevcut yönergeler muhtemelen proteinler konusunda 9 ay konuşsa da), ancak yıla kadar verilmezlerse daha iyi olabilirler.
En uygun, 12 ay sonra, bu doğaltuhaf katkı maddeleri (adını hatırlamak istemiyorum) ya da tatlandırıcılar içermez. Şekersiz olarak, tatlı tada alışmamak ve kardiyojenik yetenekler eklememek için olduğu gibi vermek daha iyidir. Şaşırtıcı bir şekilde, çoğu çocuk, lezzetini, ilave etmeden, genellikle kabul eder.
Muhallebi, mus, çikolatalı tatlılar vb. Yoğurt değillerdir ve bu nedenle bunlardan daha az sağlıklıdırlar (eğer ev yapımı yoğurt yapmak istiyorsanız sütü mayalamak ve ev yapımı krema yapmak zorunda kalırsınız, hayır). Yüksek oranda şeker içerirler ve şu anda ne yazık ki sağlıklı yoğurt ve bir bardak süt yerine geçiyorlar.
Benim ilk yoğurt
İlk yoğurdum 12 ay sonra başlamalı. Altıdan sonra önerildiklerini biliyorum, ancak hala daha fazla vitamin ve daha fazla mineral içeren normal bir yoğurt (uyarlanmış süt içerdiğini söylese de).
Birkaç gün içinde, bu tür yoğurtlardan bahsetmeye, 12 ayın sonuna kadar onlara teklif etmemenin daha iyi olduğunu söylediğimi açıklamak için bir yazıyorum.
Peynir
Peynir diğer süt ürünleri gibi 12 ay sonra da sunulabilir. İle başlamanız önerilir. taze peynir veya ihale
Peynirler (çiftlik evi tipi) çok düşük kaliteli yağlar içerir ve haftada bir kereden fazla tüketilmeleri tavsiye edilmez.
Sıvı süt
Şu anda, "Danonino" tipi sıvı süt çok şık ve girişin başında dediğim gibi çocuklar hem sıvı yoğurt, süt tatlısı, süt ve yoğurt ile hem de aşırı miktarda protein alıyor (aşırıya ek olarak) Diyetteki etin).
OCU, birkaç yıl önce birkaç çocuğun atıştırmalıklarını analiz etti ve aralarında 3 çeşit sıvı süt ürünü vardı (Nestlé'den Yoco Strawberry, Danonino çilekleri ve muz ve Danone'dan Dan'up çilekleri ve muzlar).
Analiz, kalitesiz yağlarının çok düşük olduğu ve çocukların haftada en fazla bir kez almaları önerildi.
Yoğunlaştırılmış süt
Eklenmiş şeker ve çok yüksek ozmolarite (böbrekleri aşırı yükleyen yüksek miktarda çözelti) içerir, bu nedenle uygun bir bebek maması değildir.
