Birkaç yıl önce, altı aydan itibaren bebeklerin tüketimine yönelik süpermarket raflarında yoğurt bulabildiğimizden beri.
Yüzlerce (ve binlerce) anne çocuğu için onları satın aldı, bunun kendileri için uygun ve uygun bir yemek olduğuna ikna etti. Birçok çocuk doktoru bile onları tatlı veya çerez olarak tavsiye etti.
Gerçek şu ki "İlk yoğurtum" bebekler için gereksiz yiyecekler ve uygunsuz İçeriğini ve kompozisyonunu düşünürsek.
Birkaç marka ve üretici var, ancak bu yoğurtlar hakkında konuşmak için en çok temsil edilen "İlk Danone'um" konusuna odaklanacağım.
OCU zaten onlardan önce 3 yıl önce konuştu
Üç yıl önce OCU (Tüketici ve Kullanıcıların Organizasyonu) sağlık dergisinde, “adapte edilmiş sütle yapılmış” olarak satılan yoğurt analizini yaptıktan sonra bir mektup yayınladı. “'İlk Danone'um', 6 aylık çocuğun diyetinde zaten mevcut olan ve çeşitli maddelerle zenginleştirilmiş fermente bir sütten başka bir şey değil”.
Aynı yayında şöyle yorum yaptılar: 22 Birinci Bakım çocuk doktorları, Danone'un bu üründen yaptığı aldatıcı reklamı kınadılar. Bu çocuk doktorlarına göre, tüketiciler uyarlanmış süt söyleyerek markanın “bebekler için uyarlanmış formül” diyor, bu da normal yoğurttan daha iyi olduğunu düşünerek satın almalarını sağladı.
Ürünün aslında herhangi bir yoğurt yapmak için kullanılan aynı sütünden yapıldığını, ancak diğer maddelerle zenginleştirildiğini iddia ettiler.
Aldatmalardan kaçınmak için, “uyarlanmış sütlü” adının “daha zengin sütlü” olarak değiştirilmesini istedi, daha doğru ve gerçeğe göre ayarlandı.
Bu üç yıl önceydi ve var olan ve ürünlerini yenilemek için her gün çalışan öncü bir marka olan Danone, devam eden süt kullanarak yoğurdu değiştirdi.
Bugün ilk Danone'um
Ürünün web sitesinde yer alan “My First Danone - natural flavour” un içeriklerine göz atarak aşağıdakileri görüyoruz:
“Devam eden süt% 96 (yağsız süt, krema, tamamen veya kısmen kurutulmuş yağsız süt, maltodekstrinler, bitkisel yağlar, demir ve çinko mineral tuzları ve vitaminleri (A, C, D ve E)), şeker (% 4), Lactobacillus casei ve diğer laktik fermentler. ”
Ve veri sayfasına baktığımızda görüyoruz. 100 gr'da 3.6 g protein.
Devam sütü taşımanın faydası takdir edilmez
İçeriğe ve veri sayfasına baktığımızda bir sonuca varıyoruz: ya devam sütü taşımanın faydası takdir edilmiyor ya da doğrudan taşımıyor.
Şahsen, “sütü devam etmenin” belirtilmesinin, etiketleme seviyesindeki bir pazarlama stratejisinden başka bir şey olmadığı izlenimini edindim, çünkü bu sütün kullanımı proteinin azaltılmasında gerçek bir fayda teşkil etmiyor. Kendimi açıklarım:
İnek sütü bebek için uygun değildir çünkü anne sütüne oranla üç katından fazla protein fazlalığı vardır. Bir bebek benzer miktarda proteini metabolize edemez ve bu nedenle inek sütü proteinlerinin konsantrasyonunu bebekler tarafından alınabilecek şekilde azaltarak formülleri uyarlarlar.
Anne sütü biraz içerir 100 ml başına 0.9 g protein için 3.3 g içeren inek sütü. Bu yüzden konsantrasyonu azaltmaları gerekir.
Başlangıç yapay sütü (tip 1), örneğin 100 ml başına 1.2 g (Nativa-1) veya 1.4 g (Sanutri Natur 1) içerir.
Sürekli suni süt (tip 2), örneğin, 100 ml başına 1.5 g Nativa-2 veya 2.2 g Sanutri Natur 2 içerir.
Devam sütü ile yapılan bu üç "İlk Danone" kuralına göre, devam sütlerine benzer miktarda proteine sahip olması gerekir (size yorumladığım örneklere göre 1,5 g ile 2,2 g arasında).
Maksimum devam eden sütün kaç tane proteini olabilir?
Herhangi bir işletmede satın alınabilecek iki süt üreticisinin iki örneğini (Nativa ve Sanutri) verdim, ancak daha yüksek miktarda proteine sahip olabilecek daha fazla marka var ve bu, ilk Danone'umu bu kadar çılgına çevirmez.
Gerçek şu ki, birkaç gün önce söylediğim gibi çoğu marka, devam eden (ve başlangıç) sağımlarındaki protein miktarını çok fazla tüketmelerini engellemek için azaltıyor.
İspanya'da, 867/2008 tarihli Kraliyet Kararnamesi yürürlüktedir ve devam hazırlıklarının 100 kcal başına maksimum 3,5 g protein alması gerektiğini belirtir. Sütün 100 ml'de 60 ile 70 kcal arasında olması gerektiğini dikkate alırsak, maksimum 3 100 ml başına 2.45 g protein.
Şaşırtıcı bir şekilde, "İlk Danonum" un 100 ml başına 3.6 g, aşırı derecede yüksek bir miktarı (normal bir doğal yoğurtun inek sütü gibi, 100 ml'de 3.3 g protein içermesi) olması şaşırtıcıdır.
Çok fazla protein var
Dünya Sağlık Örgütü'ne göre 6 ila 12 ay arası bir bebeğin günde yaklaşık 20 g proteine ihtiyacı vardır. Doğal lezzetin "ilk Danone'um" toplam 4.5 g protein (yoğurt 125 ml, 100 ml değil) içerir, 20 g tavuk yaklaşık 4 g protein sağlar ve 500 ml sürekli süt içerir. 11 g protein Bununla pratik olarak günlük tavsiyeye ulaştık (yaklaşık 19.5 g protein ekliyoruz) ve sebze, tahıl gevrekleri ve meyvelerden olanlar hala eksik.
Anne bebeğe 500 yerine 375 ml süt sunsa bile (125 ml süt olarak yoğurt sayılır) bu miktar aşırı olur.
Emziren annelerden bahsedersek, protein miktarı aşırı kalır, ancak çok fazla olmaz (anne sütüne yapay sütten daha az protein sahip olur), ancak anne sütünü daha düşük kaliteli bir süt ve süt ile değiştirirdik. inek sütü, çalışan bir Gereksiz alerji veya hoşgörüsüzlük riski.
Bebeklere her gün altı ile on iki ay arasında ortalama 30 g protein verdiğimizi tahmin ediyoruz, ihtiyaç duyduğundan çok daha fazla (diyetin aşırı miktarda protein almasının ne gibi sonuçları olacağını bilmek istiyorsanız, girişi okumanızı tavsiye ederim.) : Bebekler ve çocuklar çok fazla protein alırlar).
Çok fazla şeker
Fakat burada her şey bitmiyor. Çok fazla protein taşımaya ek olarak, "İlk Danone'um" doğal tadı, 5 gr şeker içerir (tatlar 8.75 gr içerir), bu da bir tatlı kaşığı tatlıya eşdeğerdir.
Altı aylık bir bebek şeker içmemelidir Diş çürüğü riski nedeniyle, şeker, herhangi bir besin sağlamayan boş kaloriler sunar ve bunların tatlı tada alışmalarına ve diğer lezzetleri reddetmelerine neden olur.
Diğer yoğurtlar
Pratik olarak özdeş içerikli (ve dolayısıyla eşit derecede istenmeyen olan) ya da bileşenleri olan Central Lechera Asturiana'nın ABC'si olan Nestlé Baby gibi başka yoğurtlar da vardır:
“Devam eden süt% 93.7, kısmen yağsız süt (% 1 MG), yağsız süt tozu, bitkisel yağlar, demir ve çinko mineral tuzları, vitaminler (A, C, D ve E), şeker, lif, nişasta, modifiye edilmiş mısır, pektin, DHA *, Lactobacilus acidophilus ve diğer laktik fermentler. Soya izleri içerebilir ve Gluten içermez. Proteinler 4 g / 100 ml. ”
Gördüğünüz gibi, bu da Danone’dan daha fazla protein içeriyor ...
Sonuç
tüm "İlk Danone" çocuk yoğurtları bugünlerde 6 aylık bebekler için önerilmeyen yiyeceklerdir.. On iki ay sonra, içerdikleri protein miktarını metabolize edebildiklerinde ve inek sütü proteinlerine alerji riski düşük olduğunda çocuklara sunulabilirler.
Ancak, on iki ayda, daha ucuz, daha az protein içeren ve şekersiz doğal yoğurt almaya başlayabilirler, bu yüzden daha fazla tavsiye edilirler.
Emzirilen çocukların (6 ila 12 ay arası) yoğurt içmeleri gerekmez, çünkü daha kaliteli anne sütü, daha iyi besin maddeleri ve daha az protein içerler.
Emzirmeyen çocuklar (6 ila 12 ay arası) onlara ihtiyaç duymazlar çünkü devam eden sütlerle (tip 2) zaten çok fazla protein alırlar ve suni gıda olarak suni süt şeker ve krema içeren bu tür bir yoğurttan daha tavsiye edilir. .
Fotoğraflar | Clubpadres.com, Dijital Göz (Jackiejuan), Flickr (bdunnette)
Bebekler ve daha fazlası | Tamamlayıcı beslenme: süt ve türevleri, Birleşik Krallık'ta Actimel'in duyurularını yasaklar, çünkü yanıltıcı olarak kabul edilir, Orta Lechera Asturiana'nın ABC'sine karşı ilk Danone'um
