Biliyoruz ki beslenme uzmanlarının önerileri günde beş porsiyon meyve ve sebze almaktır.Ailelerin çoğundan korktuğum halde, bu miktarlara düzenli olarak ulaşamıyoruz.
Günde beş porsiyon meyve ve sebze getirilmesinin ulaşılması zor görünse de, nasıl ölçüldüğünü veya rasyonun neyi oluşturduğunu anlamamıza yardımcı olacak belirli verileri hesaba katarsak, o kadar da değildir.
- Bir porsiyon sebze, tek bir yemeğin alımına atıfta bulunmaz, yani, porsiyonların büyüklüğünü düşünmeniz gerekir.
Bir porsiyon meyve, elbette meyvenin boyutuna bağlıdır. Bir parça orta meyve (armut, elma, portakal vb.), Bir dilim kavun, karpuz veya ananas, erik, mandalina gibi iki veya üç küçük meyve parçası veya bir bardak çilek, vişne, üzüm ... Meyve günde iki ila dört porsiyon alınacaktır.
Bir sebze porsiyonu örneğin normal bir pişmiş sebze tabağı, bir salata tabağı, orta boy bir sebze (patlıcan, kabak, domates), iki küçük sebze parçası (havuç, salatalık) anlamına gelir. Günde üç ila beş porsiyon alacaklar.
Kısacası, mutfakta mutlak miktarları kullanmaktan yana olmama rağmen (aslında bir dengem yok), ağırlıklar açısından bir rasyon olarak kabul edilir:
- Yetişkinler için 120 ila 200 gram meyve (ağır çiğ ve temiz) ve çocuklarda 80-150 gram.
- Yetişkinler için 150 ila 200 gram sebze ve sebze (ağır çiğ ve temiz) ve çocuklarda 80-150 gram.
Çocuk menüsünde beş porsiyon meyve ve sebze
Tavsiye edilen miktara ulaşmak için her öğünde meyve ve sebze alınması gerekir. Evde kızlarımın genellikle öğünlerde (aperatif veya akşam yemeği) meyve veya sebze almadıklarını, ancak “kaybedilen” rasyonun genellikle öğle yemeğinde alındığını biliyorum. Öğlen, genellikle ana yemek ve tatlı meyveye eşlik eden sebzeler vardır. Ama aynı zamanda doğru birçok gün dört porsiyonda kalıyoruz.
Dolayısıyla kombinasyonlar değişebilir. Aşağıda belirtilen seçenekler arasından seçim yaparak kolayca ekleyebilirsiniz günde beş porsiyon meyve ve sebze. Tüm seçenekler diğer öğünlerin eşliğinde veya tatlısı olarak, meyve veya sebzelerin tek bir yemek oluşturmadığını tekrarlıyoruz.
- Kahvaltı: Bir meyve veya doğal bir meyve suyu (sağlıklı kahvaltının geri kalanına eşlik eder).
- Sabah Ortası: Bir meyve veya doğal bir meyve suyu.
- Yiyecek: bir salata ya da bir tabak sebze ya da sebzelerin garnitürleri ya da tatlı meyveler.
- Atıştırmalık: Bir meyve veya doğal bir meyve suyu.
- Akşam yemeği: Bir salata veya bir tabak sebze veya sebze veya tatlı bir meyve.
Gördüğümüz gibi teoride basittir Çocuk beslenmesinde günde beş porsiyon meyve ve sebze getirin Ve bütün ailenin. Fakat pratikte çocuklarımız günde bu miktarda meyve ve sebze yer mi?
