Sağlığımızı, yiyecek ve suda bulunan kirletici maddelerden korumak mümkün mü?

Hakkında bilgi sahibi olmamızın çok önemli olduğunu düşünüyorum. sağlığımızı etkileyebilecek çevresel kirleticilerBazıları soluduğumuz hava ile vücudumuza, bazıları ise besinle ulaşır. Hepimiz daha fazla veya daha az ölçüde maruz kalıyoruz ve onlardan ne ölçüde kaçınabileceğimizi bilmiyorum.

Bu yüzden çocuk ve yetişkinlerin sağlığının etkilenebileceği ihtimalini analiz eden “Pediatrik Bölge” den bilgi sunuyorum. Bu kirleticileri önlemek için bazı ipuçları.

İnsan vücudu, her gün yiyecek ve su yoluyla daha fazla miktarda kimyasal bileşik emer.

En ciddi kirleticiler arasında,

  • kimyasallar: veterinerlikte kullanılan antibiyotikler ve hormonlar; ürün kullanımı veya dönüşüm aşamaları sırasında istemeden sokulan veya akifer tabakalarını kirleten pestisitler, kimyasal ve biyolojik bileşenler.

  • katkı maddeleri: Bazı koruyucu maddeler ve tatlandırıcılar zararlı.

  • Radyoaktif kirleticiler: nükleer kazaların bir nedeni olarak.

Sağlıkta üretilen zararları ölçmek zordur ve ayrıca her durumda kirletici maddelere, bunların kombinasyonuna, maruz kalma zamanlarına, hatta bireysel faktörlere bağlı olacaktır.

Bugün çok açık ki kurşun, cıva ve arsenik güvenle olumsuz etkilere neden olur (dokularda veya kemiklerde birikme yoluyla). Zamanla alüminyum, dioksinler veya bazı katkı maddeleri gibi diğer metallerin zararlı etkileri hakkında daha net konuşacağız.

Kanun, gıda ve sudaki maksimum kirlenme sınırlarını belirlemektedir, ancak ne yazık ki, en fazla risk taşıyan bireyler olan çocukları yeterince korumayan kriterlere göre hesaplanmaktadır. Dolandırıcılık ayrıca tarımda böcek ilacı kullanımı, antibiyotik ve hayvancılıkta kullanılan diğer ilaçlar gibi sıkça ortaya çıkmaktadır.

Çocuklarımızı nasıl koruyabiliriz?

Her şeyden önce, kendini dünyadan izole etmenin pratik olarak imkansız olduğu açıklığa kavuşturulmalı ve ayrıca sadece organik sebzeler veya hormonal olmayan etler (özellikle bu ürünler tarafından sunulan fiyat nedeniyle) yemek zor.

Bu nedenle, sağlığımızı korumak için yapabileceğimiz küçük şeylere bakacağız:

  • Taze mevsim meyveleri ve sebzeler alın (ve mümkün olduğunda organik tarımdan).

  • Balıkları en fazla haftada bir veya iki kez yiyin, orkinos ve arsenik içerdiğinden, orkinosu en yüksek seviyeye sınırlandırın.

Babalar ve insan anneleri çocuklarımızın vücudunda toksin birikimini kısmen önleme seçeneklerine sahibiz, kendimizi izole edemiyoruz, ancak bir şeyler yapılabilir. Bu, beslenmenin yaşadığı ortam tarafından şartlandırılmış diğer hayvanlarda olduğu gibi değildir, örneğin balinalar, bebeklerin mevcut civa ile temas etmelerini zorlaştırabilir çünkü endüstriyel dökülmeler nedeniyle su ve deniz organizmalarında bulunurlar.
  • Suyun içilebilirliği hakkında şüpheniz olduğunda, şişelenmiş tüketilmesi tavsiye edilir. Ve iç tüketim için hedeflenen suyun arıtıldığı klorlama seviyelerini göz önüne alalım, çünkü içilebilir olmasına rağmen, tüketilmesi uygun olmadığı zamanlar vardır.

  • İnsan tüketimine yönelik ürünleri satın almadan önce dikkatlice okuyunuz, hiç veya az katkı maddesi içermeyenleri tercih ediniz.

  • Mümkün olduğunca çeşitli bir yemek deneyin vücutta aynı tip koruyucuları birikmemek için.

  • Meyve ve sebzelerin cildini tüketmeden önce iyice soyulmuş olsa bile iyice yıkayın.

  • Ve ilgili gıda muhafaza ve hazırlama yemek servisi için dekoratif amaçlı yemekler veya batarya parçaları kullanmamaları önerilir; meyve içeceklerini veya asitli yiyecekleri metal kutularda saklamayın.

Bu çok önemli ne yediğimize ve içtiğimize dikkat edinBizi tehlikeli maddelere karşı korumak kolay değildir, ancak bunu zorlaştırırsak bazılarını önleyebiliriz.