bizim yaz tarifi bugün bir Bütün aile ile yemek tabağı. Makarna genellikle herkesin sevdiği malzemelerden biridir, evde sevdiğiniz makarnaları, speltleri, buğdayları, kamutları veya gevrekleri kullanabiliriz. Bizimkilerde buğday yerine hecelenen yeme alışkanlığına kavuştuk ve harika oturmanın yanı sıra buğdaydan daha az şişkin hissetmenin yanında onu seviyoruz. Eğer denemediyseniz, sizi yapmaya davet ediyorum, birkaç hafta boyunca buğday unu durduktan sonra ne düşündüğünüzü ve neler hissettiğinizi söyleyeceksiniz.
Bu tarif hem soğuk hem de sıcak alınabilir. Öyleyse almak gerekir çocuklar için yiyeceklerle sahile tupperware sebze ve fesleğen ile düdük Onlar taşımak için mükemmel bir seçenek olacaktır.
4 kişilik malzemeler (2 yetişkin ve 2 çocuk)
- 500 g düdük (spiral hamur)
- 1 paket kiraz domates
- 1 kabak
- 1 kırmızı biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 doğranmış sarımsak
- 1 yemek kaşığı fesleğen yaprakları şeritler halinde kesilmiş
Hazırlık
* Sebzeleri yıkıyoruz. Kiraz domatesleri yarıya, kabak ve karabiberleri küçük bir zar halinde kesin.
- Zeytinyağını kalın dipli bir tencerede ısıtın ve doğranmış sarımsakları ekleyin. 1 dakika kızartıp sebzeleri ve fesleğeni ilave ediyoruz.
- Isıyı düşürüyoruz ve sebzelerin orta ateşte yaklaşık 10 dakika bitmesini sağlıyoruz.
- Sebzeler yapılırken, makarnayı pakette belirtilen pişirme süresine göre pişirebiliriz. Tahliye ediyoruz ve sebzeli güveç içine atıyoruz.
Sizin için ayıracağınız yemek için baharatlı bir dokunuş vermek üzere bir tutam acı biber ekleyin. Makarnaya sıcak servis yaparsak, üzerine parmesan peyniri tozu serpebilirsiniz.
Malzemelerin özellikleri: kabak Çok az kalorili bir sebzedir. Mineraller ve A vitamini (kemikler, dişler, enfeksiyonlar için gerekli), B vitamini (büyüme ve bağışıklık sistemi savunması için) ve C vitamini (iyileştirme ve demir emilimini arttırma) bakımından çok zengindir. Kabak ne kadar hassassa, o kadar fazla lif alacaktır. biber En fazla C vitamini içeren bitkidir. Aynı zamanda, bir karoten ve E vitamini kaynağıdır, kanseri ve kardiyovasküler hastalıkları önleyen antioksidanlar, bu nedenle bu sebzeyi yaz aylarında alması gereken önemli bir madde yapar.
