Bu önceki yayında balıkların özellikleri hakkında konuştuk ve çocukların çok sağlıklı bir yiyeceğe yaklaşmalarını kolaylaştırmak için bazı fikirler verdik.
Bugün seninle özel olarak konuşmak istiyorum morina balığı: çok sevilen lezzet ve dokuya sahip balık, bu bütün aile için uygun olduğu ortaya çıkıyor. Yağsız ve az yağlı eti, onu bebek beslenmesinin bir müttefiki yapabilir. Aynı zamanda vitamin ve mineral bakımından zengin bir üründür. Morina, belirgin bir potasyum ve fosfor mevcudiyeti ile karakterize edilir: her ikisi de sinir sisteminin işleyişinde rol oynar ve kas aktivitesi, fosfor (ayrıca) kemiklerde ve dişlerde bulunur.
Bu balık bize beslenme açısından faydalar sağlar ve aralarında (belirtilenlere ek olarak) doymuş yağların azalmış varlığını buluruz
Seni morinaya uygunluğu konusunda ikna edecek bir tane daha tartışmam var: İspanyol Kalp Vakfında bize söyledikleri gibi, doğal olarak bulunurlar. diğer yiyeceklerde her zaman bulunamayan üç önemli besin: D vitamini, selenyum ve omega 3.
Selenyum, hücrelerin bütünlüğü için gereklidir, çünkü onları okside edebilen ajanlara karşı korumasına katılır ve bu nedenle onu yok eder. Bu mineral birçok gıdada bol değildir, ancak bunun yerine, sadece 200 gram morina balığı günlük önerilen selenyum miktarının yüzde 60 ila 70'ini kaplar
Hepinizin bildiği gibi, bu balık beyaz, tuzlu balıklarda sunulduğunda maviye benzetilmesine rağmen (işlem yağ miktarını arttırdığı için). Taze tüketmek çok daha iyidir ve sunum çeşitlendirmemize izin verir.
Hepimiz tuzlu morina kroketlerini biliyoruz, ancak bunu bilmek zorundasınız. Ayrıca taze morina, kızarmış ve ufalanmış bir omlet hazırlayabilirsiniz.. Salataya eklemeye ne dersin? Ve sebzeli bazı sebzelerin yanında? Unodedos Live tarafından Palate'e sunulan kızarmış biberli bu morina markalı puf böreğini yapmaya cesaret edersiniz, Pazar günü için lezzetli bir yemek olur mu?
Tadı gelince, çocuklar pişmiş ya da kroket parçalarının bir kısmı daha iyi olabilir. Izgara biftek, iyi bir sosla lezzetli olabilir.
