Bütün gün evde çocuk sahibi olduğumuzda, diğerlerinin yanı sıra hidrasyonları hakkında da endişelenmek zorundayız. En iyilerden biri Çocuklar için yaz tarifleri ev yapımı meyveli dondurmadır.Çünkü hazırlanmaları çok basittir ve her zaman onları severler.
Ek olarak, dondurmalar diyetinize yeni meyveler sokmak ve yeni lezzetleri tatmak ve alışmak için bize yardımcı olmak için iyi bir araçtır. Bugün size lezzetli dondurma yapma tekniğini öğreteceğim Dondurma makineli veya dondurmasız, böylece istediğiniz meyve ile onları yapabilirsiniz.
Şimdi yüksek sıcaklıklar geldi Çocukları hidratlamanın iyi bir yolu Ev yapımı dondurma ile. Bu tariflerin hazırlanması çok kolay ve hızlıdır, bu nedenle ısıyı sıkıştırdığınızda idealdir. Ek olarak, her zaman çocuklarımızın ne içtiğini bileceğiz ve onların boya veya diğer gıda katkı maddeleri kullanmadıklarını bileceğiz.
1/2 litre dondurma için malzemeler
- Baz için: 150 ml tam yağlı süt, 100 ml krema, 3 yumurta sarısı, 60 gr şeker
- Meyvenin tadı için: 150 gr püreli meyve ezilmiş (şeftali kullandım ama muz, çilek, kayısı veya birbirlerinin kombinasyonlarını kullanabilirsiniz)
Ev yapımı meyve dondurması nasıl yapılır
Dondurmamızın kremsi esasını hazırlayarak başlıyoruz. ingilizce kreması. Hazırlanması çok basittir ve yapmak istediğimiz her türlü meyveli dondurma için bize hizmet eder. Yumurta sarısını şeker ile iyice köpürene kadar dövmeye başlarız.
Bir tencerede süt ve kremayı ısıtırız ve kaynamaya kalkar gibi göründüğünde ısıyı kapatırız. Sarısı ve şekere biraz dökülür, yavaş hareket ederiz. Sonra dikkatlice dönüyoruz kalan süt ve krema sarısı. Tomurcukların kıvrılmalarını önlemek için bunu yapmak ve tersi yapmak önemlidir.
Karışımı, birkaç dakika sonra koyulaşmaya başladığını fark edinceye kadar tekrar ateşe karıştırıyoruz. Kapatıp rezerv ediyoruz. Bu temel kremalı dondurma yapmamıza yardımcı olacak, istediğimiz lezzet ekleyerek.
Şeftali veya seçilen meyveleri soyun ve doğrayın. Bir karıştırıcıyla, ince bir püreye kavuşana kadar meyveyi eziyoruz. Meyve püresini kremayla karıştırın ve donma ve tereyağı yokken dondurmamızı hazırlayın. Eğer dondurma makinen varsa, karışımı kovaya koyun ve yaklaşık bir saat bekletin.
Eğer dondurma yapıcınız yoksaDondurmayı buz haznelerine koyabilir ve donmasına izin verebilirsiniz. Almak istediğiniz zaman, küpleri blender ile ezin (dondurucudan 5 dakika önce kolayca çıkarılması için çıkartın) ve birkaç dakika içinde kremalı ve iştah açıcı bir ev yapımı meyveli dondurma alacağız.
İşlem süresi | 15 dakika artı dondurucu ya da dondurma mantekado Zorluk | Basit tarifi
Tatma
ev yapımı meyve dondurma Hem tatlı hem de aperatif için mükemmeldirler. Fazla rafine şekere sahip olmadıkları için çok sağlıklılar. çocuklar için Bu aynı zamanda fazladan bir meyve yiyecektir, bu nedenle beslenme için gereklidir. Ve dondurmalar çok iyi, muhtemelen tekrarlamak isteyecekler.
