Bazen kendine bir neşe vermelisin, kendine bir ödül vermelisin, küçük bir muamele. Bununla Rustik Greyfurt Kek Tarifi, sakin olun çünkü memnun hissedeceksiniz ve küçük bir kısmıyla süper memnun kalacaksınız.
Size verdiğim önlemlerle, bu tarif 6 kişi için tatlı olarak hizmet veriyor. daha küçük porsiyonlarsadece bir heves veya atıştırma zamanında, keki küçük topaklara dağıtarak 10 ya da 12 porsiyona kadar verebilirsiniz.
6 kişilik malzemeler
- Kitleler için: 200 gr un, 125 gr tereyağı, 75 şeker, 1 yumurta, 1 çay kaşığı maya, bir tutam tarçın
- Üzüm dolgusu için: 350 gr üzüm, yarım limon kabuğu, 1 tarçın çubuğu, 1 çorba kaşığı şeker
Üzüm ve tarçın ile rustik bir pasta nasıl yapılır
Biz başlıyoruz hamur hazırlama. Bunu yapmak için unu, tereyağını ve şekeri karıştırıp az ya da çok düzgün bir top haline gelinceye kadar 8 dakika kadar yoğuruyoruz. Hamuru ikiye bölüp buzdolabında saklıyoruz.
Diğer yarıda çırpılmış yumurtayı ve mayayı ilave edin ve bir süre daha yapışkan hale gelene kadar yoğurun. Sonra bir fırınlama kağıdı koyduk ve üzerine kekimizin tabanını oluşturmak için geriliriz. Ayağa kalksın Dolgu yaparken.
Suyu, yarıya inene kadar şeker, tarçın ve limon kabuğu ile pişirerek bir şurup hazırlıyoruz. Yarıya bölünmüş ve tohumsuz üzümleri ekleyip bırakalım şurubu doldurmak birkaç dakika Çok yumuşak olduklarında, onları tahliye eder ve oluşturduğumuz tabanı onlarla örtürüz.
Fırını 175º ye ısıtıp buzdolabında bıraktığımız hamurun yarısını alıp üzümlerin üstüne atıyoruz. küçük parçalar veya miguitaslar oluşturmak Pastanın tüm yüzeyini kaplamak için. Kaplandıktan sonra, fırına koyar ve yaklaşık 35 dakika boyunca veya kekimizin yüzeyinin güzel bir altın rengine sahip olana kadar pişiririz.
İşlem süresi | 1 saat Zorluk | Gerçekten kolay
Tatma
Bu küçük porsiyonlarda alınmış üzüm ve tarçın ile rustik kek Tatlı tadı ve hamurunun hafifliği sayesinde atıştırmak için lezzetli bir atıştırmalıktır. Elbette hazırlarsanız, tarif defterinize normal bir tatlı olarak eklenir.
