Çocuklu bir evde yiyeceklerin boşa harcanması muhtemelAslında, çok azı yemeğin atılmadığı evler (çocuklu veya çocuksuz). Bu, çünkü ebeveynlerim ve dedemlerin bana öğrettikleri (“aç kalmanın ne olduğunu bilmiyorsunuz”), buna dayanamıyorum ve buna dayanarak kaçınmaya çalışıyorum.
Avrupa Birliği tarafından yapılan araştırmalara göre, İspanya, Avrupa'da en fazla gıda kaybı olan altıncı ülke. Birkaç alışkanlığı değiştirerek azaltılabilecek bu durum, etrafımızdaki birçok insanın (artık uzak ülkelerden bahsetmediğim) ve bu nedenle de kızlarımı görmelerine izin vermeyen bir açlık olduğu için gerçekten acı verici görünüyor.
Birkaç gün önce Gıda Atıklarını Azaltma HaftasıAma bugün, dekalogayı boşa harcamamak için açıklayan videoyu bulduğumda. Burada, Gıda Bakanlığı'nın “İyi kullanım” sloganıyla yayınladığı yiyecekleri atmamaya dair tavsiyede bulunuyorsunuz.
Konuk sayısını dikkate alarak menüleri planlayın. Evimizin ihtiyaçlarına göre yemek seçmelisiniz. Bu, ilk başta küçük çocuklarda karmaşık olabilir, ancak daha sonra miktarlarına (azar azar değişecektir) adapte oluruz ve daha az israf ederiz.
Akıllı alım yapın (acıkmayın, liste yapın ...). Satın almayı planlamadan önce, evde bulunduğunuz yemeğin durumunu, özellikle taze ürünleri veya son kullanma tarihlerini kontrol edin.
Yiyecek atmak para atmak, bütçenizi göz önünde bulundurun. Kriz zamanlarında sağlıklı beslenmenin de mümkün olduğunu unutmayın.
Yiyecekleri, paket üzerindeki talimatları izleyerek, buzdolabını doğru sıcaklıkta tutarak, ilk önce en eski gıdaları tüketen ...
Yiyecekleri kıdem sırasına göre kullanın: Daha önce hangi yiyeceklerin kötüleştiğini bilmek ve bunları mükemmel durumda tüketmek önemlidir. Bunları uygun şekilde saklamak ve korumak da önemlidir. Yiyecekleri atmamak için ilk şey, paketteki etiketleri bilmek ve anlamını iyi anlamaktır. "Son Kullanma Tarihi" Çiğ et ve balık veya önceden pişirilmiş yemekler gibi bozulabilen ve mikrobiyolojik riskli yiyecekler için kullanılır. Bunun anlamı, o tarihten itibaren yiyeceklerin sağlığa zararlı olabileceğini gösterir. Mesaj "Tercihen önce tüket" Tüketimin tüketilmesinin sağlığa zararlı olmadığı, ancak tat, koku veya doku gibi duyusal yönlerinde değişimlerin görülebildiği gıdalarda kullanılır.
Porsiyonları ayarlayın: Yiyeceklerden kaçınmanın en iyi yolu, tüketilecek porsiyonları servis etmektir. Sonunda yemeklerden yemek artıkları kalırsa, sonraki birkaç gün içinde tekrar kullanılabilir veya başka bir durumda dondurulabilir ve tüketilebilir. Çocuklar için küçük porsiyonlara daha iyi servis yapın ve daha sonra yarısına kadar büyük bir kısım koymak için tekrarlayın ve o öğünden daha sonra yararlanamaması.
Artık yiyeceklerden yararlanın: Tüketmeyeceğimiz artık yiyeceklerin yeni hedefi, yeni tarifler (sallar, reçeller, kremler, kroketler ...) veya sonraki günler için yemekler olabilir (bu nedenle garip günü pişirmekten kaçınırız).
Sorumlu bir şekilde (geri dönüşümlü kağıt, ambalaj ...) yaparak, avantajlarından yararlanmanın imkansız olanlarını atın. Evdeki kompostlar, organik atıkları bitkiler için gübre haline getirir.
Evden uzakta yemek yerseniz veya çocuklarınız bunu yaparsa (örneğin okulda öğle yemeği için) tekrar kullanılabilir kaplar getirin: bu şekilde kaplardan tasarruf edersiniz, yemekler daha iyi korunur ve biz de yemek yemediklerimizi eve geri gönderebiliriz.
Restoranlarda, yemek yememek için ılımlı bir şekilde sormanız tavsiye edilir ve yeterli olması durumunda, almaya hazır olunmasını isteyebilirsiniz. Birkaç yıl önce restoranlarda bunu istemek utanç verici görünüyordu, ancak müşteriye artık artık yiyecek talep eden ya da doğrudan paketleyen kuruluşlar daha yaygın hale geliyor.
Son olarak, Yiyecek israfını önleyebileceğimiz için birçok yol var. Evimizde bazı alışkanlıkları değiştirmek ve çocuklarımıza ilham vermek, bunu herkesin iyiliği için ve daha iyi, daha sorumlu ve adil bir dünya için yapma gereğini uyandırıyor.
Resmi Sitesi | Food.com Fotoğraf | Flickr-CC On BrickWares Bebekler ve daha fazlası | Kriz, iyi beslenmenin düşmanı mı? Çocuğun doğru beslenmeyi öğrenmesi için ipuçları, Sağlıklı bebek beslenmesi için çıkartma
