Bugün, garantili zafere, sevdiklerime, herkesi sonuçla konuşmasız bırakmak için bir tarif hazırlayacağız. Bu bir soslu karides ile doldurulmuş hake Sadece randevu vermediğinden ve harika bir varlığa sahip olduğu için Noel tarihlerinde hazırlık yapmak için idealdir.
Bunu yapmak için bir satın alacak dikenler temiz hake parçası balık satıcısından iki ekmek çıkarması ve daha sonra bir dilimin eşdeğeri olan rasyon parçalarını kesmesini istemek, ekmeğin balık olduğu ve dolgunun karides olduğu bir sandviçi simüle eden bu sunumu yapabilmek için. Ayrıca mezgit, levrek ve diğer balıklarla da yapabilirsiniz.
4 kişilik malzemeler
- 600 gr, 24 karides, yarım soğan, 4 yemek kaşığı kızarmış domates, 1 su bardağı balık suyu, sızma zeytinyağı ve tuzdan oluşan bir parça hake
Sosunda karides ile doldurulmuş hake nasıl yapılır
Çok ince bir soğan doğrayın ve tavada pişirin. Şeffaf olduğunda, karides mercan kafaları, aşağıdaki kolajda görüldüğü gibi her birine sıkıca bastırarak. Sonra, dört çorba kaşığı kızarmış domates ve et suyu bir kadeh içerek 10 dakika azalmasını sağlarız.
Azaldığında karides gövdelerini soyar ve sofritoya ekleriz. her iki tarafta bir veya iki dakika o sosta pişirilmek. Yangını söndürür ve hake dolduruncaya kadar onları ayırırız.
Başka bir biraz zeytinyağı ile çok sıcak tava, derinin yan tarafındaki hake bellerini ikişer pişirerek pişiriyoruz. Cilt çok altın renginde ve neredeyse çıtır çıtır olduğunda belleri diğer tarafa yapmayı bitirmeleri için bir dakika boyunca daha fazla bir şey yapmadan bitiriyoruz.
Hizmet edeceğimiz yemeğe, derinin derisi aşağı bir bonfile koyarız, ne altı karideyle örtüyoruz ve fotoğraflarda görüldüğü gibi, sandviç benzeri bir şekil vermek için diğer hake beliyle örtülerek biraz sos ekleyin.
İşlem süresi | 30 dakika Zorluk | kolay
Tatma
bu sos karides ile doldurulmuş hake tarifi Ana yemek öğlen saatlerinde yemek için harikadır ve menüyü tamamlamak için yeşil yapraklı bir salata ve bir parça meyve eşliğinde yiyebilirsiniz. Onu nasıl sevdiğini göreceksin.
