Hamilelik sırasında, güvenli bir şekilde yemek yemek için bazı ipuçlarını göz önünde bulundurmalıyız, çünkü bu aşamada kendinize iki kişilik bakmanız gerekir. Ek olarak, bağışıklık sistemi hamilelik sırasında değişime uğrar, böylece gıda güvenliği konusu önem kazanır. Evde bazı kurallara uymak daha kolaydır, ancak Hamilelikte yemeğe çıktığımızda ne olur? Neler dikkate alınmalı?
Zaman zaman en sevdiğimiz restoranda yemek yemek gibi bir hevesten mahrum olmayacağız ya da barda biraz tapas yiyeceğiz, ancak üstlenemeyeceğimiz bazı riskler var. Aslında, yemeğin güvende olması için şartlar, evde olmamız halinde göz önüne almamız gerekenlerden çok farklı değildir. Hamilelikte dışarıda yemek yemek güvenli olabilir: Hadi bakalım.
Hijyen esastır. Her ne kadar bazı televizyon programları bize "pırıldayan her şeyin altın olmadığını" ve güzel bir cephenin arkasında felaket bir mutfak olabileceğini öğretmiş olsa da, kirli görünen veya açılış sertifikası olmayan yerlere gitmeyin (sokak tezgahları, sokak satışları ... ). Şüphe karşısında yeri değiştirmek daha iyidir ... ve bazen banyolar yer temizliğinin iyi bir göstergesidir. İşte adımlarımızı yönlendiriyoruz.
Yemekten önce ellerini yıkariskleri önlemek için evde ve her yerde temel bir kural ve yeterli yiyeceğin hazırlanmasına yönelik tamamlayıcı hijyenik bir önlem olarak (bu durumda bize bağlı değildir). Her zaman daha iyi akan su ve sabun (havada kurutulmuş veya tek kullanımlık kağıtla), ancak el temizliği için jel veya alkol içeren özel peçeteler de kullanabilir.
Tıpkı evde olduğu gibi, bir hastalığı veya enfekte olabilecek diğer insanlarla çatal bıçak veya bardakları paylaşmamanız iyi olur.
Eve götürdüğümüz yemek artıklarına dikkat edin. Yemek artıklarını eve götürme uygulaması iyi olsa ve bu zamanlarda yiyecekleri boşa harcamamaya özen göstermeliyiz, bazı hususları dikkate almalıyız. Artıklar sıkıca kapalı kaplarda, bulaşık veya yiyecek karışımı olmadan ve her şeyden önce çok fazla zaman harcamaksızın soğutulmalıdır (hizmet etmeden yaklaşık iki saat). Zararlı mikroorganizmaların çoğalması, ortam sıcaklıklarında hızlı bir şekilde ve daha yüksek sıcaklıklarda meydana gelir. Sonra, bu artıkları tüketmeye gelince, tamamen ısıtılmalıdır. Kalan artıkları önlemek için, doğru olanı sormaya çalışın.
Siparişimizi paket bir yere bırakırsak, eve gidip tüketmek ya da soğutmak için uzun sürebiliriz. Fakat bu veya başka bir yiyecek tesisinde isteyemeyeceğimiz bir şey var mı?
Mektubun yiyecekleri hamilelik sırasında kaçınılması gereken
Bir restoranın menüsünden hamilelik sırasında kaçınılması gereken yiyecekler doğrudan bulaşıcı hastalık riski ile ilgilidir. Çiğ balık konusunda uzmanlaşmış restoranların beklemesi gerekebilir, ancak birkaç restoranın menüsünde hamile kadın için lezzetli ve uygun yemekler bulunmuyor.
Uygun olmayan şey, fazla kilolu yiyecekleri, aşırı şekerli olanları, özellikle fazla kilolu olduğumuzu seçmektir. Ama bir gün bir gün ve bir heves mümkün: bir dondurma, bir çikolatalı tatlı, bir hamburger veya fast-food sosisli sandviç ... Gebe kadının diyetinde veto edilmiş olanlar, aşağıdaki bileşenler, pişirme elemanları veya şekilleridir. (bunun yokluğu yerine):
Balık metilkerkürüne dikkatBildiğimiz kadarıyla organizmada biriken ve cenine zarar verebilecek bir metaldir. Daha sonra kılıç balığı (imparator), mavi yüzgeçli orkinos, köpek balığı, lofolátil veya pike gibi mavi balığı atlamamız gerekecek.
Listerioris önlemekbelirli yiyeceklerde veya bileşenlerde bulunabilen ve özellikle hamile kadınları, fetüsleri ve yenidoğanları etkileyen bir bakterinin neden olduğu bir enfeksiyondur. Kaçınılması gereken yiyecekler arasında balık veya çiğ etler (carpacios, sushi ...), yıkanmamış meyve ve sebzeler, iyi kürlenmemiş sosisler ve diğer et türevleri, pastörize edilmemiş süt ve yumuşak peynirler ...
Yemekler çok yapılmalı: et, balık, yumurta ... Kirlenme riski arttığından, aşırı ısınmış veya ılımlı görünen hiçbir şey yemeyin. Toksoplazmoz hamilelikte tehlikelidir (eğer daha önce almadıysanız) ve önlemenin en iyi yolu çiğ, kötü yıkanmış veya şüpheli yiyecekleri yemekten (kalite kontrolleri olmadan ...).
Bir yemeğin içeriğinden emin değilseniz, yukarıdaki yiyeceklerden veya yıkanmamış sebze filizlerinden herhangi birini içermesi ihtimalinin olup olmadığını sorun.
Şişelenmiş ve kapalı su içinArıtılmamış su birçok alanda tehlikeli olabilir. Kirlenmiş su riski taşıyan ülkelerde bulunuyorsa, bu standart temeldir ve içeceklerde buza bile uygulanmalıdır.
Tabii ki evde, alkollü içeceklerden uzak durun ve herhangi bir tabakta bir bileşen veya "pansuman" olarak girmediğinden emin olun. Kahve veya heyecan verici veya gazlı içecekler de tavsiye edilmez.
Mağazalarda taze hazırlanmış meyve suları veya milkshakeler pastörize edilmeyebilir, bu yüzden onları hazırlama sürecinde temizlik garantisi vermeyen bir yer ise, başka bir fırsat için ve daha fazla sebeple bırakmak daha iyidir.
Kısacası Bu noktaları göz önüne alarak hamile kadınlar ev dışında güvenle yemek yiyebilirler. Kendinizi çok hoşunuza giden bir şeyden mahrum etmek zorunda kalırsanız endişelenmeyin: yakında tadını çıkarabilirsiniz, ayrıca bebeğinizle.
Fotoğraflar | Thinkstock
Bebekler ve daha fazlası | Hamilelik döneminde, güvenli yiyecekler, hiç olmadığı kadar!, Hamilelikte sağlıklı beslenme: bilmeniz gereken on şey, Hamilelikte güvenli beslenme için ipuçları
