İspanya Klinik İmmünoloji, Alerji ve Pediatrik Astım Derneği (SEICAP) verilerine göre, İspanya'da okul çağındaki çocukların% 4 ila 8'i bir veya daha fazla gıda alerjisine sahip. Yaşamın ilk döneminde ortaya çıkabilecek tüm alerjiler arasında, gıda alerjisi en yaygın olanlardan biridir ve anafilaksiye neden olanlardandır.
Seni paylaşıyoruz bebeklerde ve çocuklarda en sık rastlanan gıda alerjisi olanlar.
Besin alerjisi nedir?
İspanya Pediatri Birliği (AEPED) gıda alerjisini şöyle tanımlamaktadır: "alerjik hastaların bağışıklık sisteminin diğer insanlar tarafından genellikle iyi tolere edilen bir yemeğe aşırı tepki vermesi nedeniyle, yiyeceklerin tetiklediği zararlı reaksiyon".
Bu tip alerji çocuklarda daha yaygındır ve genellikle bazı yiyeceklerin ilk tüketildiği zaman meydana gelir ve karın ağrısı, kusma veya ishal gibi sindirim semptomları ve solunum semptomları gibi sindirim semptomları ile birlikte ortaya çıkar. akut rinit veya solunum zorluğu gibi.
Tezahür eden reaksiyonun ciddiyetine göre hareket etmek için, genellikle bir tane olduğunda hemen meydana gelen gıda kaynaklı alerjik reaksiyon semptomlarını bilmek önemlidir.
Bir gıda tepkisi söz konusu olduğunda genellikle sık görülen bazı yiyecekler vardır, bu yüzden paylaşırız. Bebeklerde ve çocuklarda en yaygın yedi gıda alerjisi.
İnek sütüne alerji
Süt alerjisi Bebeklerde en yaygın gıda alerjisidir. ve AEPED'den gelen bilgilere göre, anne sütünün uyarlanmış bir inek sütü formülü ile değiştirildiği yaşamın ilk yılında düzenli olarak ortaya çıkar.
Belirtiler hemen içilebilir veya süt içildikten sonraki bir saat içinde ortaya çıkabilir ve şunları içerir: ürtiker veya atopik dermatit, astım veya rinit, konjonktivit, karın ağrısı, kusma, diyare ve anafilaksi gibi solunum sorunları. İnek sütü alerjisi, deri testleri ve kan testleri yoluyla süt ve proteinlerine karşı spesifik immünoglobulin E'nin tespit edilmesiyle teşhis edilir.
Yumurta alerjisi
Yumurta alerjisi Küçük çocuklarda en sık görülen alerjidirve yumurta sarısını ilk yediğinizde genellikle yumurta sarısından daha fazla alerji meydana getirir, çünkü içerdiği protein miktarı daha yüksektir.
Süt alerjisinde olduğu gibi, bir yumurta alerjisinin semptomları genellikle yemeğin ardından hemen veya sonraki bir saat içinde ortaya çıkar. Ağız çevresindeki kırmızı lekeler eşliğinde kaşıntılı ağız veya boğazdan hafif veya kusma, ishal, nefes darlığı ve anafilaksi gibi daha şiddetli olabilirler.
Balık alerji
Küçük çocuklarda en sık görülen üçüncü alerjidir ve genellikle yaşamın ilk veya ikinci yılında ortaya çıkar. Tek bir balık türüne, bir balık ailesine veya genel olarak tüm balıklara alerjiniz olabilir. Süt veya yumurta alerjisinin aksine, balık alerjisi on yıllarca veya bir ömür boyu sürebilir.
Balık alerjisi semptomları genellikle hemen veya tükettikten sonraki bir saat içinde ortaya çıkar. Bunlardan bazıları, ağızda kızarıklık veya kızarıklık veya kurdeşen veya dudakların, göz kapaklarının veya kulakların şişmesi gibi kaşıntılı ağız veya farenks görünümü olabilir. Kusma, ishal veya bazı solunum yolu tutulumları nadir de olsa olası semptomlardır.
Fındıklara alerji
Fındık alerjisi genellikle daha büyük çocuklarda görülür ve 3 veya 4 yaşından sonra en sık görülen gıda alerjilerinden biridir. En sık rastlanan alerji kuruyemişleri fıstıktır.Fındık, badem ve fındık başta olmak üzere en çok tüketilenler bunlar.
Fındıklara alerjiniz varsa, yiyecek etiketlerini kontrol etmek çok önemlidir, çünkü çoğu parça içerebilir veya çıplak gözle görülmeyen bileşenlerden biri olabilir.
Bazı somun alerjisi semptomları şunları içerir: vücuttaki kovanlar, boğazda ve dilde iltihaplanma, konjonktivit veya solunum ve sindirim problemleri ve ayrıca anafilaksi.
Deniz ürünleri alerjisi
Kabuklu deniz ürünleri alerjisi, balık alerjisinden farklıdır çünkü bunlar farklı gıdalardır ve üç grup deniz ürünü: kabuklular (karides, kerevit, yengeç ve benzeri), sefalopodlar (kalamar, sepya veya ahtapot) ve kabuklu yumuşakçalar (midye, istiridye ve benzeri). Birinin kabuklu deniz hayvanlarına alerjisi olması, mutlaka her ikisinin de alerjisinin ortaya çıktığı durumlar olmasına rağmen, aynı zamanda bir balık alerjisine sahip oldukları anlamına gelmez.
Her bir kabuklu deniz hayvanı grubu arasındaki alerji genellikle bağımsızdır ve belirli bir grubun sadece birine alerjisi olması ve diğerlerinin normal olarak tüketilebilmesi bile mümkündür, ancak tüm grubun eşit şekilde kaçınması tavsiye edilir.
Kabuklu deniz ürünleri alerjisinin belirtileri şunlardır: öksürük, nefes darlığı, iltihaplanma, kurdeşen, boğaz sıkılığı, karın ağrısı, ishal, kusma ve anafilaksi.
Tahıllara alerji
Gluten intoleransı olan ve buğday, çavdar, arpa ve yulaf gibi tahıllarda bulunan bir proteinin neden olduğu çölyak hastalığına ek olarak, tahıllar alerjiye neden olabilir.
Tahıl alerjisi, bir kaç tane veya tamamı olan tek bir gevrekin önünde ortaya çıkabilir. Çocuğun yulaf ezmesine alerjisi varsa, hijyen ürünlerine de dikkat edilmelidir, çünkü bu genellikle sabunlarda ve kremlerde kullanılır.
Tahıl alerjisinin belirtileri, kurdeşen, karın ağrısı, kusma, ishal, nefes darlığı ve anafilaksi gibi diğer birçok gıda alerjisine benzer.
Baklagil Alerjisi
Baklagiller, meyveleri bakla içine alınmış olan ve mercimek, soya fasulyesi, nohut, fasulye, bezelye ve yerfıstığını içeren bitkilerdir, bununla birlikte gıda alerjileri hakkında konuştuğumuzda fındık olarak kabul edilir.
Baklagil alerjisi çocukluk çağında sık görülür, ancak çoğu durumda yetişkin yaşamında kaybolur. Fındıkta olduğu gibi, soya fasulyesine alerjiniz varsa, tüketilen gıdaların etiketlerini dikkatlice kontrol etmeniz önemlidir.
Baklagiller tarafından bir gıda reaksiyonunun belirtileri şunları içerir: ağızda, dudaklarda, dilde veya farenksde kaşıntı, solunum problemleri, kusma veya anafilaksi, baklagiller söz konusu olduğunda bunun muhtemel olması muhtemel değildir.
Fotoğraflar | iStock, Pekseller
Daha fazla bilgi | İspanyol Pediatri Derneği - Ailede
Bebekler ve daha fazlası | Çocuklarda en sık görülen alerjiler, Çocuklarda besin alerjilerinin belirtileri
